Ceriwis - Resep Burger: Burger Sapi Jamur

http://images.detik.com/content/2010...gersapictt.jpg

Foro: Syahroni/Detikfood

Jakarta - Tekstur jamur yang kenyal renyah sangat enak disatukan dengan daging sapi cincang yang gurih. Apalagi dinikmati hangat dengan saus BBQ dan kentang goreng. Nyam.. nyam..!

Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
1 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang
100 g jamur champignon, potong kecil
250 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
� sdt merica bubuk
� sdt pala bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
french fries
saus bbq
salad sayuran

Cara membuat:

Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 4 buah

(dev/Odi)

source