Laksa Ayam
 

http://u.ceriwis.us/img/678250laksaayam.jpg

Laksa Ayam

Masakan khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan menu santapan Anda sekeluarga.

Sumber : Tabloid Nyata

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :

500*gram Daging ayam, potong dadu 2 cm
1*buah Bawang Bombay, cincang kasar
2*cm Jahe segar, memarkan
8*cm Lengkuas, memarkan
1*batang Jahe, ambil bagian putihnya, memarkan
2*buah Cabe rawit, cincang kasar
2*sendok makan Minyak Sayur
1/2*sendok makan Bumbu kare bubuk
500*ml Kaldu ayam
60*gram Bihun, rendam air dingin hingga lunak
50*gram Mie telur, rebus hingga setengah matang
400*ml Santan
3*batang Bawang prey, iris halus
90*gram Tauge
1*batang Daun ketumbar, jika suka

Cara Mengolah :
1. Tumis bawang Bombay, lengkuas, serai dan jahe hingga harum, masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
2. Masukkan bumbu kare. Aduk-aduk sebentar
3. Tuangkan air dan santan, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat.
4. Penyajian: Letakkan susun dan mie telur di dalam mangkuk, beri tauge. Tuangkan laksa, taburi dengan daun ketumbar cincang jika suka.
5. Sajikan panas

Selamat Mencoba...

KLo berkenan tolong di rate ya Ndan, Ga nolak klo diberi :melon: Ndan N Budayakan click Thanks setiap masuk Thread ya Ndan...

:tersipu: :tersipu: :tersipu:

tiap lebaran ndan ane makan beginian,,:hope:

laksa ayam.. ane prnh dgr ne mskn tp lom nyicip..

nyokap ane paling seneng nih ndan ma laksa... :2good:

enak dong ndan

enak...banget tuh

Saya pernah merasakan kok rasanya mirip mirip sayur lodeh ya......apa salah lidah saya ya?