| Laika |
13th January 2012 05:48 PM |
Teknik Menuang Bir Yang Tepat
Menuangkan bir ke dalam sebuah gelas memang terdengar seperti pekerjaan sederhana, tetapi sebenarnya ada teknik-teknik khususnya juga lho, terutama jika kita menuang bir langsung dari sebuah keg, bukan dari botol.
Saat menuangkan bir dari sebuah keg atau gentong, kita harus memperhatikan derasnya laju bir yang tertuang. Caranya simpel saja, cukup perhatikan seberapa jauh tuas (tap) kita tarik. Dengan arus bir yang stabil, bir akan terisi dengan perlahan namun tidak terpercik kemana-mana. Overpouring juga bisa dihindari dengan cara ini.
Supaya buih yang dihasilkan bir saat dituangkan tidak berlebihan, gelas bir tidak boleh diposisikan tegak lurus dengan media penuang. Posisikan gelas dengan tingkat kemiringan 29-31˚ di bawah tap agar bir yang tertuang mengenai bagian samping dalam gelas. Cara ini efektif untuk mencegah timbulnya terlalu banyak buih.
Sebelum kamu memamerkan teknik pengisian bir yang baik dan benar ini pas weekend nanti, ada baiknya kalau kamu latihan dulu lewat sebuah mini game berjudul �Beer Pourer� yang merupakan bagian dari permainan simulasi seru ini. Ingat, practice makes perfect, so you better start practicing soon! :loveindonesia |