Log in

View Full Version : Yuk Ngintip Makanan Lezat di Penjara New Jersy Amerika


pingpong
27th May 2012, 05:29 PM
WELCOME TO MY THREAD


Sebelumnya mohon maaf kalau seandainya thread ane :repost:

ceriwiser yang baik pasti bantu :rate5 & koment bermutu.

TS nggak butuh :cabendan: karna TS lagi nggak bangun rumah,

Kalau ceriwiser yg berkenan kasi TS http://static.kaskus.co.id/images/smilies/melons.gif ane ucapin terimakasih yg sebesar-besarnya




[/quote]





Pernah kebayang nggak sih gan makanan di penjara

kayak apa? Mikirinnya aja membuat kita ngeri ya,

bayangin berada di sel kecil pengap, terisolasi dari

dunia luar. Apalagi makanannya. Nah jangan

salah persepsi dulu, makanan di penjara belum

tentu seburuk yang juragan kira.












Coba deh kita intip

dulu makanan seperti apa yang disajikan di

beberapa penjara di New Jersey.





http://cdn-u.kaskus.co.id/45/etdq6axk.jpg

http://cdn-u.kaskus.co.id/45/lyk8hehi.jpg








Menurut sebuah artikel yang ditulis oleh Donovan

Wilson di NY Times walaupun hidangan yang

disajikan di penjara New Jersey mirip dengan

hidangan yang biasa dimakan oleh rata-rata

keluarga di Amerika namun dari segi penyajian

dan cara makan yang berbeda.












Nah biasanya untuk menu breakfast yang

disajikan kepada para tahanan disana adalah

cereal, toast, selai, jelly, donat, kopi dan buah.












Sementara untuk makan siang disajikan spaghetti

with meatballs, salad dengan toppingnya, roti,

brownies dan susu.












Untuk makan malam

disajikan potongan daging dengan kaldu

mushroom, spanish rice, roti dan mentega, jelly

dan susu.












Mungkin kebanyakan dari kita menyangka bahwa

makanan penjara ini tak layak dimakan, namun

apabila kita lihat menu diatas ternyata nggak juga

ya. Malah bisa dibilang menunya bervariasi dan

memenuhi standar gizi.












Seperti yang terdapat di empat rumah tahanan di

New Jersey yaitu Mercer County Jail, State Prison

di Trenton, The Youth Correctional Institution di

Annandale serta Correctional Institution for

Women in Clinton, makanan disajikan secara

�regethermically�.

Nah sistem ini akan

memungkinkan untuk makanan yang akan

dikonsumsi selama seminggu dimasak secara

dalam waktu 40 jam. Makanan yang tidak

langsung digunakan akan disimpan dalam kabinet

besi besar setelah sebelumnya di blast-chilling.





apa itu Blast chilling???

Blast chilling adalah






metode memasak makanan

secara cepat dengan temperatur rendah yang

aman dari pertumbuhan bakteri. Biasanya

metode ini dipakai untuk food catering atau

memasak dalam jumlah besar namun tetap

mempertahankan kesehatan dan kualitas dari

makanan itu sendiri.

Setelah blast-chilling, makanan tersebut

dimasukkan kedalam tempat penyimpanan

makanan dengan suhu 36 derajat namun

biasanya tidak lebih dari empat hari walaupun

biasanya bisa bertahan sampai 7 hari. Nah

sebelum disajikan biasanya dipanaskan terlebih

dahulu di oven dan memakan waktu hanya 20

menit. Sistem ini sangat cocok untuk

menyediakan makanan dalam jumlah yang

besar.






[quote]





Regethermic food preparation ini dimulai pertama

kalinya di rumah sakit-rumah sakit di Eropa

sekitar 17 tahun lalu. Sistem ini dipercaya tetap

menjaga nutrisi dari makanan itu sendiri. Gimana

food lover, ternyata makanan di penjara new

jersey ini nggak seperti yang kita bayangkan ya.





Nah bagaimana dengan penjara di Indonesia, ada

yang tau?



Nih gan pic menu makananya

cekidot gan--->>

http://cdn-u.kaskus.co.id/45/ds5fjkfx.jpg

http://cdn-u.kaskus.co.id/45/kzfnywwk.jpg

jangan ngiler yah gan.. :ngakak:

boleh donk :melonndan: nyahttp://img.kaskus.co.id/images/kaskusmobile_hp.gif


</div>