pingpong
27th May 2012, 05:29 PM
WELCOME TO MY THREAD
Sebelumnya mohon maaf kalau seandainya thread ane :repost:
ceriwiser yang baik pasti bantu :rate5 & koment bermutu.
TS nggak butuh :cabendan: karna TS lagi nggak bangun rumah,
Kalau ceriwiser yg berkenan kasi TS http://static.kaskus.co.id/images/smilies/melons.gif ane ucapin terimakasih yg sebesar-besarnya
[/quote]
Pernah kebayang nggak sih gan makanan di penjara
kayak apa? Mikirinnya aja membuat kita ngeri ya,
bayangin berada di sel kecil pengap, terisolasi dari
dunia luar. Apalagi makanannya. Nah jangan
salah persepsi dulu, makanan di penjara belum
tentu seburuk yang juragan kira.
Coba deh kita intip
dulu makanan seperti apa yang disajikan di
beberapa penjara di New Jersey.
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/etdq6axk.jpg
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/lyk8hehi.jpg
Menurut sebuah artikel yang ditulis oleh Donovan
Wilson di NY Times walaupun hidangan yang
disajikan di penjara New Jersey mirip dengan
hidangan yang biasa dimakan oleh rata-rata
keluarga di Amerika namun dari segi penyajian
dan cara makan yang berbeda.
Nah biasanya untuk menu breakfast yang
disajikan kepada para tahanan disana adalah
cereal, toast, selai, jelly, donat, kopi dan buah.
Sementara untuk makan siang disajikan spaghetti
with meatballs, salad dengan toppingnya, roti,
brownies dan susu.
Untuk makan malam
disajikan potongan daging dengan kaldu
mushroom, spanish rice, roti dan mentega, jelly
dan susu.
Mungkin kebanyakan dari kita menyangka bahwa
makanan penjara ini tak layak dimakan, namun
apabila kita lihat menu diatas ternyata nggak juga
ya. Malah bisa dibilang menunya bervariasi dan
memenuhi standar gizi.
Seperti yang terdapat di empat rumah tahanan di
New Jersey yaitu Mercer County Jail, State Prison
di Trenton, The Youth Correctional Institution di
Annandale serta Correctional Institution for
Women in Clinton, makanan disajikan secara
�regethermically�.
Nah sistem ini akan
memungkinkan untuk makanan yang akan
dikonsumsi selama seminggu dimasak secara
dalam waktu 40 jam. Makanan yang tidak
langsung digunakan akan disimpan dalam kabinet
besi besar setelah sebelumnya di blast-chilling.
apa itu Blast chilling???
Blast chilling adalah
metode memasak makanan
secara cepat dengan temperatur rendah yang
aman dari pertumbuhan bakteri. Biasanya
metode ini dipakai untuk food catering atau
memasak dalam jumlah besar namun tetap
mempertahankan kesehatan dan kualitas dari
makanan itu sendiri.
Setelah blast-chilling, makanan tersebut
dimasukkan kedalam tempat penyimpanan
makanan dengan suhu 36 derajat namun
biasanya tidak lebih dari empat hari walaupun
biasanya bisa bertahan sampai 7 hari. Nah
sebelum disajikan biasanya dipanaskan terlebih
dahulu di oven dan memakan waktu hanya 20
menit. Sistem ini sangat cocok untuk
menyediakan makanan dalam jumlah yang
besar.
[quote]
Regethermic food preparation ini dimulai pertama
kalinya di rumah sakit-rumah sakit di Eropa
sekitar 17 tahun lalu. Sistem ini dipercaya tetap
menjaga nutrisi dari makanan itu sendiri. Gimana
food lover, ternyata makanan di penjara new
jersey ini nggak seperti yang kita bayangkan ya.
Nah bagaimana dengan penjara di Indonesia, ada
yang tau?
Nih gan pic menu makananya
cekidot gan--->>
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/ds5fjkfx.jpg
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/kzfnywwk.jpg
jangan ngiler yah gan.. :ngakak:
boleh donk :melonndan: nyahttp://img.kaskus.co.id/images/kaskusmobile_hp.gif
</div>
Sebelumnya mohon maaf kalau seandainya thread ane :repost:
ceriwiser yang baik pasti bantu :rate5 & koment bermutu.
TS nggak butuh :cabendan: karna TS lagi nggak bangun rumah,
Kalau ceriwiser yg berkenan kasi TS http://static.kaskus.co.id/images/smilies/melons.gif ane ucapin terimakasih yg sebesar-besarnya
[/quote]
Pernah kebayang nggak sih gan makanan di penjara
kayak apa? Mikirinnya aja membuat kita ngeri ya,
bayangin berada di sel kecil pengap, terisolasi dari
dunia luar. Apalagi makanannya. Nah jangan
salah persepsi dulu, makanan di penjara belum
tentu seburuk yang juragan kira.
Coba deh kita intip
dulu makanan seperti apa yang disajikan di
beberapa penjara di New Jersey.
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/etdq6axk.jpg
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/lyk8hehi.jpg
Menurut sebuah artikel yang ditulis oleh Donovan
Wilson di NY Times walaupun hidangan yang
disajikan di penjara New Jersey mirip dengan
hidangan yang biasa dimakan oleh rata-rata
keluarga di Amerika namun dari segi penyajian
dan cara makan yang berbeda.
Nah biasanya untuk menu breakfast yang
disajikan kepada para tahanan disana adalah
cereal, toast, selai, jelly, donat, kopi dan buah.
Sementara untuk makan siang disajikan spaghetti
with meatballs, salad dengan toppingnya, roti,
brownies dan susu.
Untuk makan malam
disajikan potongan daging dengan kaldu
mushroom, spanish rice, roti dan mentega, jelly
dan susu.
Mungkin kebanyakan dari kita menyangka bahwa
makanan penjara ini tak layak dimakan, namun
apabila kita lihat menu diatas ternyata nggak juga
ya. Malah bisa dibilang menunya bervariasi dan
memenuhi standar gizi.
Seperti yang terdapat di empat rumah tahanan di
New Jersey yaitu Mercer County Jail, State Prison
di Trenton, The Youth Correctional Institution di
Annandale serta Correctional Institution for
Women in Clinton, makanan disajikan secara
�regethermically�.
Nah sistem ini akan
memungkinkan untuk makanan yang akan
dikonsumsi selama seminggu dimasak secara
dalam waktu 40 jam. Makanan yang tidak
langsung digunakan akan disimpan dalam kabinet
besi besar setelah sebelumnya di blast-chilling.
apa itu Blast chilling???
Blast chilling adalah
metode memasak makanan
secara cepat dengan temperatur rendah yang
aman dari pertumbuhan bakteri. Biasanya
metode ini dipakai untuk food catering atau
memasak dalam jumlah besar namun tetap
mempertahankan kesehatan dan kualitas dari
makanan itu sendiri.
Setelah blast-chilling, makanan tersebut
dimasukkan kedalam tempat penyimpanan
makanan dengan suhu 36 derajat namun
biasanya tidak lebih dari empat hari walaupun
biasanya bisa bertahan sampai 7 hari. Nah
sebelum disajikan biasanya dipanaskan terlebih
dahulu di oven dan memakan waktu hanya 20
menit. Sistem ini sangat cocok untuk
menyediakan makanan dalam jumlah yang
besar.
[quote]
Regethermic food preparation ini dimulai pertama
kalinya di rumah sakit-rumah sakit di Eropa
sekitar 17 tahun lalu. Sistem ini dipercaya tetap
menjaga nutrisi dari makanan itu sendiri. Gimana
food lover, ternyata makanan di penjara new
jersey ini nggak seperti yang kita bayangkan ya.
Nah bagaimana dengan penjara di Indonesia, ada
yang tau?
Nih gan pic menu makananya
cekidot gan--->>
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/ds5fjkfx.jpg
http://cdn-u.kaskus.co.id/45/kzfnywwk.jpg
jangan ngiler yah gan.. :ngakak:
boleh donk :melonndan: nyahttp://img.kaskus.co.id/images/kaskusmobile_hp.gif
</div>