PDA

View Full Version : Manfaat Jagung Untuk kesehatan


somaybandung
27th May 2012, 03:30 PM
بِسْــــــــــــــــــمِاﷲِالرَّحْمَنِاارَّحِ يم



[/quote]







ceriwiser yang baik tidak lupa memberikan comment dan rate






:rate5:rate5:rate5:rate5:rate5:rate5











Manfaat Jagung Untuk Kesehatan













http://i43.tinypic.com/2hhd9i9.jpg












Jagung sebenarnya berasal dari meksiko amerika tengah dan sudah dikonsumsi sebagai makanan pokok penduduk asli amerika sejak 8000 tahun yang lalu hal ini terbukti dengan ditemukannya fosil teosinte, sejenis rumput liar yang diyakini sebagai nenek moyangnya jagung yang ditemukan di dekat kota meksiko

Penduduk asli amerika sangat memuja jagung. Bagi mereka jagung tidak hanya sebagai makanan pokok tapi juga menjadi icon penting yang mewakili tradisi mitologi dari peradaban suku maya, Aztec, dan inca. Zea mays, nama latin jagung yang diambil dari nama tradisional jagung yaitu maize yang berasal dari bahasa spanyol yang digunakan oleh penduduk pribumi amerika suku taino.

Ketika Christopher colombus dating ke amerika mereka menemukan jagung tumbuh di hampir seluruh jagung tumbuh di hampir seluruh amerika mulai dari chili hingga kanada, kemudian mereka membawanya ke eropa dan memperkenalkannya ke seluruh dunia,Jagung kaya akan lemak nabati sehingga sering diolah untuk diambil minyaknya yang merupakan sumber asam lemak omega-6 yang bermanfaat dalam proses pertumbuhan anak, menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit jantung, dan stroke. Selain mengandung serat yang pentin untuk menurunkan kadar kolesterol jagung juga kaya akan asam folat yang berperan menurunkan kadar homosistein dalam pembuluh darah. Homosistein merupakan suatu jenis asam amino yang bila kadarnya meningkat dalam darah dapat merusak pembuluh darah sehingga meningkatkan serangan jantung dan stroke. Asam folat juga bermanfaat untuk mencegah kerusakan otak bayi saat kelahiran karena itu pada ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi jagung.













Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan jagung













Sumber yang Kaya Kalori: Jagung merupakan sumber yang kaya kalori dan merupakan makanan pokok bagi banyak penduduk. Kandungan kalori jagung adalah 342 kalori per 100 grams, salah satu yang tertinggi di sereal.












Pencegahan Kanker Usus dan Wasir: Kandungan serat dari satu cangkir jagung adalah 18,4% dari jumlah harian yang disarankan. Ini membantu dalam mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir, serta menurunkan resiko kanker usus.












Mengandung Mineral yang Diperlukan: Jagung selain mengandung banyak fosfor dan magnesium, mangan, seng, besi dan tembaga. Serta mengandung mineral seperti selenium. Fosfor sangat penting bagi pemeliharaan pertumbuhan normal, kesehatan tulang dan fungsi ginjal normal. Magnesium diperlukan untuk mempertahankan denyut jantung normal dan untuk kekuatan tulang.












Sumber yang Kaya Vitamin: Jagung kaya akan vitamin B, khususnya Thiamin dan Niacin. Thiamin penting untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi kognitif. Kekurangan Niacin bisa menyebabkan pellagra; penyakit yang ditandai dengan diare, demensia dan dermatitis dan umumnya diamati pada orang kekurangan gizi












Melindungi Jantung: Menurut para peneliti, minyak jagung telah menunjukkan efek anti aterogenik pada tingkat kolesterol, sehingga mencegah risiko penyakit jantung.












Mencegah Anemia: vitamin B12 dan asam folat yang terdapat dalam jagung mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini












Menurunkan Kolesterol Jahat: Menurut Jurnal Biokimia Nutrisi, konsumsi minyak kulit jagung menurunkan kolesterol LDL plasma dengan mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh.












Perlindungan terhadap Diabetes dan Hipertensi: Konsumsi jagung membantu pengelolaan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) dan efektif terhadap penyakit tekanan darah tinggi karena adanya phytochemical fenolik di seluruh jagung.












Manfaat Kosmetik: Tepung Jagung digunakan dalam pembuatan berbagai kosmetik dan mungkin juga dioleskan untuk menenangkan ruam kulit dan iritasi. Produk jagung dapat digunakan untuk menggantikan produk-produk minyak bumi karsinogenik yang merupakan komponen utama dari bahan kosmetik.






[/spoiler][spoiler=open this] for Khasiat lainya:











Untuk mengobati tekanan batu ginjal

Bahan yang diperlukah adalah jagung muda 4 tongkol, rambut Jagung 1 genggam dan daun Keji Beling segar 8 helai.

Cara membuatnya: semua bahan direbus dengan air 110ml. Saring air rebusan, dan minum air rebusan setiap hari. Apabila batu ginjalnya sudah keluar, (berupa buih, butiran atau kerikil) hentikan pengobatan. Kemudian lanjutkan dengan jamu dari ramuan kumis kucing dan meniran. Cara membuatnya, seduh daun kumis kucing dan 30 gr daun meniran dengan air panas, kemudian minum airnya.












Untuk mengobati batu empedu

Bahan yang diperlukah adalah jagung muda 5 tongkol dan 5 gram herba kumis kucing segar.

Cara membuatnya: semua bahan direbus dengan air 110ml. Saring air rebusan, dan minum air rebusan setiap hari selama 2 minggu.












Untuk mengobati tekanan darah tinggi

Bahan yang diperlukah adalah 5- 7 tongkol jagung muda dan 1 genggam rambut jagung

Cara membuatnya: semua bahan direbus dengan air 110ml. Saring air rebusan, dan minum air rebusan setiap hari selama 7hari.






[quote]





Untuk menghentikan kebiasaan mengompol pada anak

Bahan yang diperlukah adalah 1 genggam rambut jagung

Cara membuatnya: Seduh rambut jagung dan minum 1 cangkir teh rambut jagung sebelum tidur.

Hindari menggunakan rambut jagung secara berlebihan, karena rambut jagung dapat menurunkan tekanan darah secara drastis dalam waktu yang singkat















Sumber (http://bumiganesa.com/?p=227)

Sumber (http://www.duniabacaan.info/2011/manfaat-jagung-buat-kesehatan-3605.html)



Semoga Bermanfaat

:handshake::handshake:


</div>