bakriegroup
27th May 2012, 03:26 PM
[/quote]
[/spoiler] for buka gan:
ane berharap dikasih :melonndan: ama agan sekalian atau yg belum iso :rate5
for buka lagi gan:
tapi jangan ditimpuk :cabendan: ya
for terakhir:
budayakan komeng aka komen
[quote]
for pict:
http://wahyudanarto.files.wordpress.com/2009/06/honey-jars-300-test.jpg?w=180&h=235
Madu telah sejak lama dikenal sebagai obat dan minuman untuk kesehatan. Sebagian besar diantara kita pasti suka dan pernah bahkan selalu mengkonsumsi madu untuk menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh. Bahkan dalam Al-Qur�an surat An-Nahl:69 disebutkan bahwa di dalam madu terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia.
Khasiat madu memang telah terbukti selama berabad-abad. Di antara khasiat madu antara lain menjaga/meningkatkan kebugaran dan stamina, obat berbagai penyakit, antibiotik, menyembuhkan luka, kecantikan, dan lain-lain. Hal itu karena banyak zat-zat yang terkandung dalam madu, antara lain: air, levolusa (d-fruktosa), dekstrosa (d-glukosa), sukrosa, dekstrin, protein, acid-acid tumbuham, garam-garam galian, gum, resin, debunga, tinggi vitamin C dan mengandung semua vitamin yang dibutuhkan tubuh. Selain juga kaya akan mineral-mineral seperti zat besi, tembaga, siliko, khlor, kalsium, potasium, sodium, fosfor dan aluminium.
Namun, saat ini banyak madu palsu yang dijual di pasaran. Madu palsu ini berupa larutan yang menyerupai madu, bisa terbuat dari gula dan bahan-bahan lain, atau madu asli yang diencerkan dan ditambah bahan-bahan lain. Oleh karena itu kita harus hati-hati memilih merk madu. Kalau dapat madu palsu, bukan sehat tapi bisa-bisa malah penyakit yang didapatkan�
Terdapat beberapa cara membedakan madu asli dan palsu baik secara tradisional maupun modern. Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan :
1. Dengan semut
Dengan cara ini, dipercaya bahwa semut akan mengerumuni madu palsu dan tidak tertarik pada madu asli. Namun cara ini tidak 100% benar. Madu asli pun bisa saja dikerumuni oleh semut karena tertarik oleh wanginya. Madu yang kental akan lebih sulit dideteksi aroma manisnya oleh semut. Madu yang tidak dikerumuni semut adalah madu yang telah terfermentasi sehingga mengandung alkohol atau madu asli dari hutan.
2. Dengan telur
Kuning telur yang dicampur madu akan matang. Yang sebenarnya terjadi adalah penggumpalan atau Koagulasi. Hal ini karena madu adalah asam (pH madu berkisar 4) dan kuning telur adalah protein. Protein yang dicampur dengan asam akan menggumpal, sehingga telur akan terlihat matang, yang sebenarnya ter-Koagulasi.
3. Meletup ketika botol dibuka
Kocok madu dalam botol pengemasnya. Biasanya madu asli setelah mengalami proses pengocokan akan mengeluarkan buih, sedangkan madu palsu tidak. Karenanya saat madu asli dalam botol, ia akan menekan tutup botol sehingga ketika tutup botol dibuka, maka akan terdengar suara letupan kecil. Letupan itu juga bisa terjadi karena fermentasi yang menghasilkan gas.
4. Dengan pH meter
Madu yang asli memiliki tingkat keasaman (pH) 3,4-4,5. Jika dirasakan madu asli tidak hanya terasa manis, tetapi juga agak masam.
5. Uji Polaritas
Alat polarimeter dapat pula digunakan untuk mengetahui keaslian madu. Madu asli secara otomatis akan memutar ke kiri, sedangkan madu palsu akan memutar ke kanan.
6. Dengan freezer atau kulkas.
Apabila madu dimasukkan freezer tidak beku maka madu asli bila beku maka bukan madu. Cara ini juga tidak 100% benar, karena ada beberapa madu yang jika dimasukkan freezer menggumpal dan ada beberapa yang tidak menggumpal.
7. Dengan korek api
Batang korek api yang dimasukkan ke dalam larutan madu beberapa lama. Sesudah itu kita ambil dan korek tersebut kita pantikkan dengan kotak korek. Kalau korek tersebut masih bisa menyala maka madu yang kita uji adalah asli. Cara ini banyak dipakai penjual madu di pasar-pasar kaget, pasar minggu atau pasar malam. Cara ini belum teruji secara nyata karena sampai saat ini kami belum menemukan hasil penelitian yang merekomendasikan cara tersebut.
[spoiler=open this] for sumber:
http://wahyudanarto.wordpress.com/20...sli-dan-palsu/ (http://wahyudanarto.wordpress.com/2009/06/16/membedakan-madu-asli-dan-palsu/)
</div>
[/spoiler] for buka gan:
ane berharap dikasih :melonndan: ama agan sekalian atau yg belum iso :rate5
for buka lagi gan:
tapi jangan ditimpuk :cabendan: ya
for terakhir:
budayakan komeng aka komen
[quote]
for pict:
http://wahyudanarto.files.wordpress.com/2009/06/honey-jars-300-test.jpg?w=180&h=235
Madu telah sejak lama dikenal sebagai obat dan minuman untuk kesehatan. Sebagian besar diantara kita pasti suka dan pernah bahkan selalu mengkonsumsi madu untuk menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh. Bahkan dalam Al-Qur�an surat An-Nahl:69 disebutkan bahwa di dalam madu terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia.
Khasiat madu memang telah terbukti selama berabad-abad. Di antara khasiat madu antara lain menjaga/meningkatkan kebugaran dan stamina, obat berbagai penyakit, antibiotik, menyembuhkan luka, kecantikan, dan lain-lain. Hal itu karena banyak zat-zat yang terkandung dalam madu, antara lain: air, levolusa (d-fruktosa), dekstrosa (d-glukosa), sukrosa, dekstrin, protein, acid-acid tumbuham, garam-garam galian, gum, resin, debunga, tinggi vitamin C dan mengandung semua vitamin yang dibutuhkan tubuh. Selain juga kaya akan mineral-mineral seperti zat besi, tembaga, siliko, khlor, kalsium, potasium, sodium, fosfor dan aluminium.
Namun, saat ini banyak madu palsu yang dijual di pasaran. Madu palsu ini berupa larutan yang menyerupai madu, bisa terbuat dari gula dan bahan-bahan lain, atau madu asli yang diencerkan dan ditambah bahan-bahan lain. Oleh karena itu kita harus hati-hati memilih merk madu. Kalau dapat madu palsu, bukan sehat tapi bisa-bisa malah penyakit yang didapatkan�
Terdapat beberapa cara membedakan madu asli dan palsu baik secara tradisional maupun modern. Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan :
1. Dengan semut
Dengan cara ini, dipercaya bahwa semut akan mengerumuni madu palsu dan tidak tertarik pada madu asli. Namun cara ini tidak 100% benar. Madu asli pun bisa saja dikerumuni oleh semut karena tertarik oleh wanginya. Madu yang kental akan lebih sulit dideteksi aroma manisnya oleh semut. Madu yang tidak dikerumuni semut adalah madu yang telah terfermentasi sehingga mengandung alkohol atau madu asli dari hutan.
2. Dengan telur
Kuning telur yang dicampur madu akan matang. Yang sebenarnya terjadi adalah penggumpalan atau Koagulasi. Hal ini karena madu adalah asam (pH madu berkisar 4) dan kuning telur adalah protein. Protein yang dicampur dengan asam akan menggumpal, sehingga telur akan terlihat matang, yang sebenarnya ter-Koagulasi.
3. Meletup ketika botol dibuka
Kocok madu dalam botol pengemasnya. Biasanya madu asli setelah mengalami proses pengocokan akan mengeluarkan buih, sedangkan madu palsu tidak. Karenanya saat madu asli dalam botol, ia akan menekan tutup botol sehingga ketika tutup botol dibuka, maka akan terdengar suara letupan kecil. Letupan itu juga bisa terjadi karena fermentasi yang menghasilkan gas.
4. Dengan pH meter
Madu yang asli memiliki tingkat keasaman (pH) 3,4-4,5. Jika dirasakan madu asli tidak hanya terasa manis, tetapi juga agak masam.
5. Uji Polaritas
Alat polarimeter dapat pula digunakan untuk mengetahui keaslian madu. Madu asli secara otomatis akan memutar ke kiri, sedangkan madu palsu akan memutar ke kanan.
6. Dengan freezer atau kulkas.
Apabila madu dimasukkan freezer tidak beku maka madu asli bila beku maka bukan madu. Cara ini juga tidak 100% benar, karena ada beberapa madu yang jika dimasukkan freezer menggumpal dan ada beberapa yang tidak menggumpal.
7. Dengan korek api
Batang korek api yang dimasukkan ke dalam larutan madu beberapa lama. Sesudah itu kita ambil dan korek tersebut kita pantikkan dengan kotak korek. Kalau korek tersebut masih bisa menyala maka madu yang kita uji adalah asli. Cara ini banyak dipakai penjual madu di pasar-pasar kaget, pasar minggu atau pasar malam. Cara ini belum teruji secara nyata karena sampai saat ini kami belum menemukan hasil penelitian yang merekomendasikan cara tersebut.
[spoiler=open this] for sumber:
http://wahyudanarto.wordpress.com/20...sli-dan-palsu/ (http://wahyudanarto.wordpress.com/2009/06/16/membedakan-madu-asli-dan-palsu/)
</div>