arifinz78
8th November 2011, 08:02 AM
ini juga resep dari kalimantan namanya juga aneh ikan masak habank tapi boleh di coba
iwak masak habang
bahan
ikan sungai
bisa ikan apa aja
bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga 15 mnt
cuci bersih lumuri dengan bumbu garam,penyedap,kunyit,jahe dan perasan jeruk nipis yg telah d haluskan
lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil
bumbu :cabe kering d giling ato cabe keriting basah, bawang merah+ putih secukupnya, kayu manis, pala, dan cengkeh secukupnya
penyedap rasa secukupnya, gula merah dan garam secukupnya
haluskan semua bumbu
cara olah :
tumis bumbu dengan minyak sampai harum
lalu masukan ikan yg telah d goreng
beri sedikid air
resapkan hingga kering
lalu masakan siap d hidangkan
:ganteng: :loveindonesia :loveindonesia
iwak masak habang
bahan
ikan sungai
bisa ikan apa aja
bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga 15 mnt
cuci bersih lumuri dengan bumbu garam,penyedap,kunyit,jahe dan perasan jeruk nipis yg telah d haluskan
lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil
bumbu :cabe kering d giling ato cabe keriting basah, bawang merah+ putih secukupnya, kayu manis, pala, dan cengkeh secukupnya
penyedap rasa secukupnya, gula merah dan garam secukupnya
haluskan semua bumbu
cara olah :
tumis bumbu dengan minyak sampai harum
lalu masukan ikan yg telah d goreng
beri sedikid air
resapkan hingga kering
lalu masakan siap d hidangkan
:ganteng: :loveindonesia :loveindonesia