skillfulmen
23rd January 2010, 03:03 PM
Resep: Mie Goreng Hokkien Spesial http://ligagame.com/images/picture/apr09/mie-goreng-hokkien-small.jpgUntuk penggemar mie, sekali-sekali boleh mencicipi mie dengan bumbu sedikit berbeda ini. Mie hokkian yang tebal dan besar, diperkaya dengan daging ayam asap yang harun plus bokchoy yang renyah. Rasanya dijamin bikin ketagihan!
http://ligagame.com/images/picture/apr09/mie-goreng-hokkien.jpg
Bahan (Untuk 4 Orang):
2 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay cincang
75 g ayam asap, potong-potong
100 g baby bokchoy, potong-potong
500 g mie Hokkian basah
Bumbu, aduk jadi satu:
2 siung bawang putih, parut
1 sdm miso
1 sdm saus saus tomat botolan
1 sdm saus sambal botolan
2 sdm kecap Jepang
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis bawang Bombay hingga layu.
Masukkan ayam asap, aduk hingga harum.
Tambahkan bokchoy, aduk hingga layu.
Tuangkan Bumbu, aduk rata.
Masukkan mie, aduk hinggga rata dan agak kering.
Angkat, sajikan panas.
http://ligagame.com/images/picture/apr09/mie-goreng-hokkien.jpg
Bahan (Untuk 4 Orang):
2 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay cincang
75 g ayam asap, potong-potong
100 g baby bokchoy, potong-potong
500 g mie Hokkian basah
Bumbu, aduk jadi satu:
2 siung bawang putih, parut
1 sdm miso
1 sdm saus saus tomat botolan
1 sdm saus sambal botolan
2 sdm kecap Jepang
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis bawang Bombay hingga layu.
Masukkan ayam asap, aduk hingga harum.
Tambahkan bokchoy, aduk hingga layu.
Tuangkan Bumbu, aduk rata.
Masukkan mie, aduk hinggga rata dan agak kering.
Angkat, sajikan panas.