GadoGado
18th September 2010, 07:03 PM
Blueberry cheese cake:
Bahan atas:
200 gr Oreo, tanpa krim, haluskan.
6 sdm Ultra Milk Susu kental manis cream
Bahan cheese cake:
400 gr cream cheese
100 gr Ultra milk susu kental manis full cream.
100 ml cream kental
100 gr whitw cooking chocolate, potong-potong
3 lb gelatin, rendam dengan air dingin, peras.
200 gr krim kental, kocok mengembang.
100 gr selai bluberry
25 gr selai blueberry, untuk topping.
Cara :
Aduk rata bahan atas.Pipihkan loyang bongkar pasang diameter 20 cm yang dilapisi plastik mika dibagian sisinya.Bekukan
Cream cheese : kocok cream cheese sampai lembut.Masukkan Ultra Milk susu kental manis full cream. Kocok rata.Sisihkan.
Panaskan krim kental.Masukkan potongan white cooking chocolate.Aduk sampai larut.Tambahkan gelatin yang sudah di rendam.Aduk rata.
Masukkan ke dalam kocokan cream cheese.Kocok rata.
Tambahkan krim kocok sedikit-sedikit sambil diaduk rata,Tambahkan selai buleberry.Aduk sekai ( jangan sampai rata )
Tuangkan kedalam loyang yang sudah dialasi.Sendokkan selai blueberry di beberapa tempat.Bentuk marble dengan menggunakan lidi.
Bekukan.
Untuk 16 potong.
Bahan atas:
200 gr Oreo, tanpa krim, haluskan.
6 sdm Ultra Milk Susu kental manis cream
Bahan cheese cake:
400 gr cream cheese
100 gr Ultra milk susu kental manis full cream.
100 ml cream kental
100 gr whitw cooking chocolate, potong-potong
3 lb gelatin, rendam dengan air dingin, peras.
200 gr krim kental, kocok mengembang.
100 gr selai bluberry
25 gr selai blueberry, untuk topping.
Cara :
Aduk rata bahan atas.Pipihkan loyang bongkar pasang diameter 20 cm yang dilapisi plastik mika dibagian sisinya.Bekukan
Cream cheese : kocok cream cheese sampai lembut.Masukkan Ultra Milk susu kental manis full cream. Kocok rata.Sisihkan.
Panaskan krim kental.Masukkan potongan white cooking chocolate.Aduk sampai larut.Tambahkan gelatin yang sudah di rendam.Aduk rata.
Masukkan ke dalam kocokan cream cheese.Kocok rata.
Tambahkan krim kocok sedikit-sedikit sambil diaduk rata,Tambahkan selai buleberry.Aduk sekai ( jangan sampai rata )
Tuangkan kedalam loyang yang sudah dialasi.Sendokkan selai blueberry di beberapa tempat.Bentuk marble dengan menggunakan lidi.
Bekukan.
Untuk 16 potong.