GadoGado
18th September 2010, 06:59 PM
buat yg hobi makan Lumpia, ada sediki variasi nih...
Lumpia Sosis Keju
Bahan :
8 buah Sosis Ayam/sapi - potong jadi 2
16 lembar kulit Lumpia siap pakai
4 lembar Keju Lembaran
Minyak goreng secukupnya
Putih telur untuk perekat[bisa anda ganti dgn larutan tepung kanji]
Bahan Saus :
2 siung bawang putih dicincang halus
4 buah cabe merah, haluskan
200 mL air
50 gr gula merah
Maizen untuk pengental
Cara membuat :
+ ambil 1 lembar kulit Lumpia, isi dengan sosis yang dibelah, selipkan keju, bentuk silinder rekatkan dengan putih telur[untuk yang menggunakan tepung kanji, cukup oleskan sedikit,kemudian rekatkan]
+ goreng hingga kering, kemudian angkat dan sajikan dengan saus
+ untuk sausnya dapat dibuat dengan mencampurkan semua bahan saus kemudian masak hingga mengental dan matang, kemudian angkat dan sajikan dengan lumpia.
semoga bermanfaat...
Lumpia Sosis Keju
Bahan :
8 buah Sosis Ayam/sapi - potong jadi 2
16 lembar kulit Lumpia siap pakai
4 lembar Keju Lembaran
Minyak goreng secukupnya
Putih telur untuk perekat[bisa anda ganti dgn larutan tepung kanji]
Bahan Saus :
2 siung bawang putih dicincang halus
4 buah cabe merah, haluskan
200 mL air
50 gr gula merah
Maizen untuk pengental
Cara membuat :
+ ambil 1 lembar kulit Lumpia, isi dengan sosis yang dibelah, selipkan keju, bentuk silinder rekatkan dengan putih telur[untuk yang menggunakan tepung kanji, cukup oleskan sedikit,kemudian rekatkan]
+ goreng hingga kering, kemudian angkat dan sajikan dengan saus
+ untuk sausnya dapat dibuat dengan mencampurkan semua bahan saus kemudian masak hingga mengental dan matang, kemudian angkat dan sajikan dengan lumpia.
semoga bermanfaat...