GadoGado
18th September 2010, 06:58 PM
HOT MILK & CINNAMON
Untuk 1 gelas
Waktu pembuatan : 10 menit
Bahan :
250 ml susu segar
5 cm kayu manis
1 sdm madu
Cara membuat :
1. Jerang susu dan kayu manis. Tak perlu sampai mendidih. Cukup hingga terasa panas saja. Angkat.
2. Tuang dalam gelas. Tambahkan madu, aduk rata.
3. Minum selagi hangat.
TIP DAPUR :
1.Gunakan api kecil saat merebus susu dan aduk sesekali agar susu tidak pecah.
2.Bila tersedia, pakai panci tebal untuk merebus susu. Tujuannya untuk menghindari susu tidak berkerak di dasar panci sehingga cepat gosong.
3.Rempah yang aromatik bisa ditambahkan ke dalam susu hangat ini. Di antaranya adas manis, cengkih, jahe, vanila batangan, kapulaga, atau daun pandan. Anda bisa menggunakan rempah utuh atau pun bubuk.
Untuk 1 gelas
Waktu pembuatan : 10 menit
Bahan :
250 ml susu segar
5 cm kayu manis
1 sdm madu
Cara membuat :
1. Jerang susu dan kayu manis. Tak perlu sampai mendidih. Cukup hingga terasa panas saja. Angkat.
2. Tuang dalam gelas. Tambahkan madu, aduk rata.
3. Minum selagi hangat.
TIP DAPUR :
1.Gunakan api kecil saat merebus susu dan aduk sesekali agar susu tidak pecah.
2.Bila tersedia, pakai panci tebal untuk merebus susu. Tujuannya untuk menghindari susu tidak berkerak di dasar panci sehingga cepat gosong.
3.Rempah yang aromatik bisa ditambahkan ke dalam susu hangat ini. Di antaranya adas manis, cengkih, jahe, vanila batangan, kapulaga, atau daun pandan. Anda bisa menggunakan rempah utuh atau pun bubuk.