GadoGado
18th September 2010, 06:47 PM
Kenapa gwe sebut langka ?? karena kangkung yang kita kenal itu sebagai makanan orang kampung , tapi klo resep gwe yang satu ini , mo di bilang kampung tapi rasanya gak kalah sama bintang 5
Bahan utama :
Kangkung 1 ikat (petik)
Tomat (potong2) / Asam jawa (beri sedikit air) / Asam kandis / Tauco
Terasi 1 sdt
Bawang merah 2 siung (iris)
Bawang putih 1 siung (geprek)
Cabai (sesuai selera,potong2)
Bumbu :
Minyak sayur 3 sdm
Garam 1/4 sdt
Micin 1/4 sdt
Gula (sedikit)
Saus tiram 1 sdm
Kecap inggris 1 sdm
Cara membuat : Panaskan minyak sayur,masukan bawang putih dan irisan bawang merah,lalu cabai yang sudah di potong2 hingga harum.Lalu masukkan kangkung.Goreng hingga kangkung setengah layu.Masukkan semua bumbu,aduk hingga rata,tunggu sampai warna kangkung hijau tua.Angkat,hidangkan untuk 1 orang , pasti habis karena enak....
Bahan utama :
Kangkung 1 ikat (petik)
Tomat (potong2) / Asam jawa (beri sedikit air) / Asam kandis / Tauco
Terasi 1 sdt
Bawang merah 2 siung (iris)
Bawang putih 1 siung (geprek)
Cabai (sesuai selera,potong2)
Bumbu :
Minyak sayur 3 sdm
Garam 1/4 sdt
Micin 1/4 sdt
Gula (sedikit)
Saus tiram 1 sdm
Kecap inggris 1 sdm
Cara membuat : Panaskan minyak sayur,masukan bawang putih dan irisan bawang merah,lalu cabai yang sudah di potong2 hingga harum.Lalu masukkan kangkung.Goreng hingga kangkung setengah layu.Masukkan semua bumbu,aduk hingga rata,tunggu sampai warna kangkung hijau tua.Angkat,hidangkan untuk 1 orang , pasti habis karena enak....