GadoGado
18th September 2010, 06:42 PM
http://www.keseharian.com/images/small/cumigorengmentega.jpg
Bahan
500 gr cumi tawar
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 buah bawang bombay, rajang
3 sdm mentega
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
100 ml air
Cara membuat
Cuci cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Masukkan air dan cumi, tutup biarkan sampai empuk dengan api sedang
Masukkan sisa bumbu, aduk sampai mengental
Angkat, sajikan hangat
Bahan
500 gr cumi tawar
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 buah bawang bombay, rajang
3 sdm mentega
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
100 ml air
Cara membuat
Cuci cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Masukkan air dan cumi, tutup biarkan sampai empuk dengan api sedang
Masukkan sisa bumbu, aduk sampai mengental
Angkat, sajikan hangat