Bajigur32
15th April 2016, 09:08 AM
Vietnam, kini telah bangkit sebagai sebuah negara berkembang setelah perperangan panjang 40 tahun silam. tidak hanya di bidang ekonomi dan kestabilan politik, tetapi juga sektor parawisata. Vietnam memiliki banyak daya tarik bagi para wisatawan yang berwisata di Asia Tenggara, salah satu nya kuliner Vietnam yang memiliki citarasa yang unik dan khas. Bagi anda yang ingin mengunjungi Vietnam, tidak ada salahnya untuk mengenal 10 Makanan Kuliner Vietnam berikut ini :
PHO, Vietnamese Noodle Soup
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/pho.jpg
Kue beras kukus yang tipis dan lembut, dihidangkan dengan bawang goreng yang renyah, potongan mentimun, daun selada, dan irisan daging, Banh Cuon sangat lezat terutama ketika masih hangat dari kukusan. Restoran-restoran di Vietnam biasa menghidangkan Banh Cuon dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau, tidak lupa saus ikan untuk menambah kelezatan rasa dari Banh Cuon.
GOI CUON, Spring Rolls
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/goi-cuon.jpg
Rasanya yang gurih dan renyah, Banh Xeo menjadi salah satu pilihan favorit bagi para pelancong yang berkunjung ke Vietnam. Banh Xeo merupakan pancake berbentuk seperti crepes, yang terbuat dari tepung beras, santan, kunyit, yang kemudian ditumis bersamaan dengan daging, udang, dan tumpukan toge. Dilengkapi dengan selada dan daun herbal, Banh Xeo sangat lezat ketika dihidangkan hangat langsung dari panci.
COM TAM, Broken Rice
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/com-tam.jpg
Banh Mi, Sandwich khas Vietnam yang sangat terpengaruh dari masa penjajahan Perancis dahulu. Oleh karena itu Banh Mi menggunakan roti baguettes yang kemudian diisi dengan berbagai macam daging, baso ikan, acar wortel, dan lobak. Berhati-hatilah, karena Banh Mi juga berisi potongan cabai yang membuat rasa pedas nan nikmat di mulut anda.
CA KHO TO, Caramelized Fish in Clay Pot
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/ca-kho-to.jpg
Chao merupakan bubur khas vietnam yang lembut dan hangat, disajikan dengan irisan daging ayam, daging ikan, juga jeroan daging, ditambah dengan potongan roti goreng yang renyah. Ditaburi dengan daun bawang dan bubuk lada hitam, Chao menjadi sangat nikmat terutama ketika dihidangkan dengan potongan toge, irisan daun jeruk nipis, jahe, dan saus ikan.
BANH CAM, Orange Sesame Ball
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/banh-cam.jpg
Tidak lengkap rasanya jika berbicara tentang hidangan Vietnam tanpa kopi. Vietnam memiliki kopi yang sangat khas, yang dalam bahasa Vietnam disebut Ca Phe. Kopi berbusa khas Vietnam yang dibuat dengan susu kental manis, dan sebutir telur mentah, menjadikan Ca Phe minuman wajib yang harus anda coba di Vietnam, terutama sebagai penutup hidangan anda.
Walaupun di Indonesia sudah memiliki banyak restoran Vietnam yang juga menyediakan berbagai macam hidangan khas Vietnam. Tetapi tentu saja tidak dapat mengalahkan citarasa asli ketika anda menikmati hidangan-hidangan tersebut langsung dari negara asalnya.
PHO, Vietnamese Noodle Soup
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/pho.jpg
Kue beras kukus yang tipis dan lembut, dihidangkan dengan bawang goreng yang renyah, potongan mentimun, daun selada, dan irisan daging, Banh Cuon sangat lezat terutama ketika masih hangat dari kukusan. Restoran-restoran di Vietnam biasa menghidangkan Banh Cuon dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau, tidak lupa saus ikan untuk menambah kelezatan rasa dari Banh Cuon.
GOI CUON, Spring Rolls
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/goi-cuon.jpg
Rasanya yang gurih dan renyah, Banh Xeo menjadi salah satu pilihan favorit bagi para pelancong yang berkunjung ke Vietnam. Banh Xeo merupakan pancake berbentuk seperti crepes, yang terbuat dari tepung beras, santan, kunyit, yang kemudian ditumis bersamaan dengan daging, udang, dan tumpukan toge. Dilengkapi dengan selada dan daun herbal, Banh Xeo sangat lezat ketika dihidangkan hangat langsung dari panci.
COM TAM, Broken Rice
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/com-tam.jpg
Banh Mi, Sandwich khas Vietnam yang sangat terpengaruh dari masa penjajahan Perancis dahulu. Oleh karena itu Banh Mi menggunakan roti baguettes yang kemudian diisi dengan berbagai macam daging, baso ikan, acar wortel, dan lobak. Berhati-hatilah, karena Banh Mi juga berisi potongan cabai yang membuat rasa pedas nan nikmat di mulut anda.
CA KHO TO, Caramelized Fish in Clay Pot
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/ca-kho-to.jpg
Chao merupakan bubur khas vietnam yang lembut dan hangat, disajikan dengan irisan daging ayam, daging ikan, juga jeroan daging, ditambah dengan potongan roti goreng yang renyah. Ditaburi dengan daun bawang dan bubuk lada hitam, Chao menjadi sangat nikmat terutama ketika dihidangkan dengan potongan toge, irisan daun jeruk nipis, jahe, dan saus ikan.
BANH CAM, Orange Sesame Ball
http://www.dwidayatour.co.id/assets/upload/img/wysiwyg/banh-cam.jpg
Tidak lengkap rasanya jika berbicara tentang hidangan Vietnam tanpa kopi. Vietnam memiliki kopi yang sangat khas, yang dalam bahasa Vietnam disebut Ca Phe. Kopi berbusa khas Vietnam yang dibuat dengan susu kental manis, dan sebutir telur mentah, menjadikan Ca Phe minuman wajib yang harus anda coba di Vietnam, terutama sebagai penutup hidangan anda.
Walaupun di Indonesia sudah memiliki banyak restoran Vietnam yang juga menyediakan berbagai macam hidangan khas Vietnam. Tetapi tentu saja tidak dapat mengalahkan citarasa asli ketika anda menikmati hidangan-hidangan tersebut langsung dari negara asalnya.