PDA

View Full Version : Makanan Nusantara Dengan Kombinasi Kelapa!


JAgoNgulet
15th April 2016, 08:39 AM
https://lh6.googleusercontent.com/-DfnHkE4c0DQ/VQWh3dnuovI/AAAAAAAAAT8/vZm6ALCvUHk/w1034-h59-no/KEEP%2BREADING.png

<span class="post-quote" style="width: 100%; margin: auto;font-family:Roboto,Helvetica,Arial,Sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:normal;text-align:left;color: #484848; display:block;">Quote:<span style="width: 95%;margin:auto;border: 1px solid #CCC; background: #EEE; padding: 5px; color: #484848; display:block;"><b>



Tau gk gan kalau makanan tradisional yg berasa manis di Indonesia itu rata-rata pasti selalu mengikut sertakan si kelapa sebagai bagian dari karakternya.



http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbeg2zay8rj5.gif



Makanan ini khususnya untuk daerah pulau jawa barat pasti agan tau, tapi ts yakin di daerah lainpun ada karna ini pasti sudah tersebar luas di seantero negri



Olahan kelapa disini bisa berupa jenis cair ataupun serutan

untuk nama dari makanannya ts yakin pasti berbeda tiap daerahnya hehehe :D



Kita mulai makanan dengan kombinasi kelapa yg pertama gan:


Spoiler for PUTRI NO'ONG:
http://3.bp.blogspot.com/-RjyLDDI5aJo/UUSknN2akaI/AAAAAAAAAYo/fNCjj45s0hE/s1600/Putri+Noong.jpg





Jenis selanjutnya adalah Lupis gan, makanan ini terdiri dari Ketan lalu gula merah cair dan kelapa tentunya, cara memakannya tinggal tuangkan gula dan kelapanya menjadi satu dengan ketannya seperti pada gambar mantap



Makanan ini bisa agan jumpai di pasar tradisional dengan harga antara 6rb'an




Spoiler for PUTU AYU:
http://www.indo-culinary.com/gallery/recept/kue_putu_ayu_dua.jpg





Lanjut gan ini adalah kue ongol-ongol, kalau agan makan kue ini maka yg agan rasakan adalah seperti mengunyah karet karna kenyalnya namun kombinasi rasa kelapa dan gula yg menyatu pada bahan tepung aci ini akan meledak saat di kunyah wah :D




Spoiler for KLEPON:
http://duniaely.com/wp-content/uploads/2012/02/klepon11.jpg





Mungkin asing bagi agan ketika mendengar makanan bernama Colenak :D, colenak disini ada artinya gan yaitu "di Cocol Enak" maksudnya adalah karna dulu itu cara memakan Colenak ini memakai tusukan seperti tusukan gigi.. Makanya di cocol dan rasanya enak disinilah pengambilan namanya setau ts itu :D



Colenak dari gambar di atas boleh di bilang mode modernnya gan ada hiasannya Seperti ceri, mana kelapanya tuh? Kelapanya yg berwarna hitam kecoklatan gan karna itu sudah meresap dengan gula merah maupun coklat, Colenak disini adalah permentasi dari singkong yaitu tape atau Peuyeum dalam bahasa sundanya mah :D




Spoiler for PUTU:
http://jejalan.com/wp-content/uploads/2011/06/putu-jedul.jpg





Namanya hampir mirip dengar putu ayu gan namun disini cuma putu doang.. Putu ini bisa agan jumpai di daerah jawa barat biasanya yg menjual putu seperti ini bukan di warung tetapi secara berjalan yaitu berpindah dari tempat satu ke tempat lainnya di panggul seperti ini gan


Spoiler for PENJUAL PUTU:

https://dafriansyahputra.files.wordpress.com/2012/01/22012012130556a.jpg





yg unik dari penjual Putu ini agan akan selalu mendengar suara "tuuuuuuuuut" ini menandakan penjual Putu dalam jangkauan gan hehe :D biasanya tukang putu beroperasi di Malam hari karna proses pembuatan putunya menggunakan uap secara mendadak dan cepat sehingga panas dan enak kalau di santap malam ditemani secangkir kopi dan siaran Bola :D


Spoiler for AWUG:
http://sebandung.com/wp-content/uploads/2014/05/Awug.jpg





Jiwel kira-kira agan tau gk makanan apa ini?



Jiwel dibuat dengan kombinasi bahan seperti gula putih utuh dan kelapa, untuk pembuatan jiwelnya itu menggunakan tepung ketan nah cara makannya hampir sama seperti lupis yaitu di siram si gula dan kelapanya selesai, memang gk ada yg special ya klw di pikir-pikir tapi inilah ragam Makanan nusantara




<div class="spoiler">Spoiler for WINGKO:
<div id="bbcode_spoiler_content" style="margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #CCC;background: #EEE;color:#000;"><div class="content_spoiler_5710464fe3dc8" id="bbcode_inside_spoiler" style="display: none;background: #EEE;">https://c2.staticflickr.com/4/3296/2900567486_1497a5778a.jpg


Spoiler for BANDROS:
http://2.bp.blogspot.com/_aWoayT2V_tg/TFAhsoFpQMI/AAAAAAAACe0/lqajhJZUIP4/s1600/bandros+045-1.jpg




Spoiler for LAKLAK:
http://s.kaskus.id/images/2015/09/03/8109090_20150903075150.jpg



Ane tau nih Getuk saking taunya sampe lupa :hammer2: masih ingat agan tentang gadis cantik penjual getuk hehe ini dia salah satu jajaran dari jenis getuknya.. Pembuatan getuk berbahan dasar singkong dan kelapa



Thank agan anang

Quote:Original Posted By anang165 ► (https://www.ceriwis.com/post/55e79b3b925233351a8b4569#post55e79b3b925233351a8b4 569)
taro pejwan gan

nambahin makanan legendaris

Getuk Lindri


Spoiler for LAPPET:
http://s.kaskus.id/images/2015/09/03/581529_20150903085858.jpg





Dua olahan khas dari medan nih gan berikut penjelasan dari kedua kuenya menurut agan loren



Thank agan Loren





*LAPPET= bentuknya segitiga gan, bgitu di potong tengahnya langsung lumer tuh si gula merah..sedaaappp



*POHUL-POHUL= ini buatnya handmade nih gan, diremes2 pake tangan





Quote:Original Posted By LorenZoStevE ► (https://www.ceriwis.com/post/55e7a9cd902cfe042f8b4568#post55e7a9cd902cfe042f8b4 568)
gan tambahin nih, snack dari daerah ane medan:



taro di pekiwan ya gan :)




Spoiler for RANGI:
http://s.kaskus.id/images/2015/09/03/1079262_20150903111328.jpg


http://s.kaskus.id/images/2015/09/03/4111558_20150903125018.jpg




<div class="spoiler">Spoiler for CIKAK:
<div id="bbcode_spoiler_content" style="margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #CCC;background: #EEE;color:#000;"><div class="content_spoiler_5710464fe45d8" id="bbcode_inside_spoiler" style="display: none;background: #EEE;">

indah75
13th August 2018, 04:50 AM
Banyak sih macemnya ...ada klepon....gatot, tiwul , manggleng dan masih banyak lagi....gandos juga pake kelapa....