meR
6th June 2011, 06:17 PM
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh
emulisifier (SP/TBM)
160 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh
baking powder
35 ml susu cair
1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan
isi:
50 gram selai stroberi
3 sendok makan air
2 sendok teh maizena
Cara Pengolahan :
1. Isi: larutkan selai stroberi, air,
dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan dalam
kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan
emulisifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil
diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan susu cair dan pasta vanila
sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang setengah bagian di cetakan
muffin pendek lebar yang dioles tipis minyak. Semprotkan selai.
5. Tuang lagi
sisa adonan.
6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
4 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh
emulisifier (SP/TBM)
160 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh
baking powder
35 ml susu cair
1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan
isi:
50 gram selai stroberi
3 sendok makan air
2 sendok teh maizena
Cara Pengolahan :
1. Isi: larutkan selai stroberi, air,
dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan dalam
kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan
emulisifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil
diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan susu cair dan pasta vanila
sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang setengah bagian di cetakan
muffin pendek lebar yang dioles tipis minyak. Semprotkan selai.
5. Tuang lagi
sisa adonan.
6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.