Resep Ikan: Lele Bumbu Rawit

[atheis]

http://images.detik.com/content/2010/05/10/362/rlelectt.jpg
Foto: Syahroni/Detikfood



Jakarta - Ikan lele yang digoreng garing ini berselimut bumbu cabai rawit yang pedas menggigit. Rasa asam pedasnya dijamin membangkitkan selera makan. Disuap dengan nasi hangat, hmm.. sedaap!

Bahan:
4 ekor ikan lele hidup
2 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
4 sdm minyak sayur
3 buah cabai merah, iris serong halus
2 buah belimbing sayur, iris tipis
Haluskan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi goreng
1 sdr garam

Cara membuat:



Kerat-kerat badan lele.
Lumuri dengan air jeruk, bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan cabai dan belimbing sayur. Aduk hingga layu. Angkat.
Siramkan ke atas lele.
Sajikan segera.

Untuk 4 orang

(dev/Odi)


~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2010/05/10/102904/1354259/362/resep-ikan-lele-bumbu-rawit)

[atheis]

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS
:cabe::cabe::cabe:

:gomen: :shakehand: :gomen:

[barbiella88]

enakk nihhh :mupeng:
tmbah enak klo mknnya sm nasi uduk ato nasi liwet, mw yg praktiss
langsung order di http://www.ceriwis.com/showthread.php?p=4480281#post4480281 ato add pin:2826104F
Rasa di jamin mak nyuss !!!! :2good: