GajiGede
23rd October 2012, 11:29 PM
bismillah
gan ane insya allah ada ide kepingin memamfaatkan space rumah ane yg kebetulan di jalan raya dan terletak di dekat perkampungan betawi (jl salemba tengah) untuk membuka restoran khas betawi.
ane membutuhkan seorang koki yang menguasai semua masakan betawi untuk dijadikan rekan usaha dengan system bagi hasil (koki tersebut tidak perlu mengeluarkan modal, hanya modal skill saja).tugas nya adalah :
1. menyusun menu
2. membuat SOP masak (untuk dijalankan oleh karyawan)
3. quality control bahan baku dan masakan yang sudah dimasak
4. melakukan update masakan secara berkala
jujur ane belum ada pengalaman membuka restoran, dan modal ane juga pas-pas an. jadi jangan dibayangkan bahwa restoran yang akan dibuat ini adalah restoran mewah dan besar. tapi insya allah dengan profesionalisme yang akan kita terapkan, akan menjadi besar dikemudian hari.
target pasar ane sendiri adalah golongan middle down dengan detail sbb :
1. golongan karyawan (kebetulan dekat rumah ane banyak perkantoran dan kos-kosan)
2. mahasiswa (rumah ane deket kampus bsi, dekat kampus YAI salemba, dekat kos-kosan mahasiswa UI salemba)
3. masyarakat sekitar rumah ane (mengingat di sekitar rumah ane banyak terdapat pemukiman (daerah salemba, paseban,percetakan negara,bluntas,kramat).
untuk lebih detail agan-agan bisa PM ane...
</div>
gan ane insya allah ada ide kepingin memamfaatkan space rumah ane yg kebetulan di jalan raya dan terletak di dekat perkampungan betawi (jl salemba tengah) untuk membuka restoran khas betawi.
ane membutuhkan seorang koki yang menguasai semua masakan betawi untuk dijadikan rekan usaha dengan system bagi hasil (koki tersebut tidak perlu mengeluarkan modal, hanya modal skill saja).tugas nya adalah :
1. menyusun menu
2. membuat SOP masak (untuk dijalankan oleh karyawan)
3. quality control bahan baku dan masakan yang sudah dimasak
4. melakukan update masakan secara berkala
jujur ane belum ada pengalaman membuka restoran, dan modal ane juga pas-pas an. jadi jangan dibayangkan bahwa restoran yang akan dibuat ini adalah restoran mewah dan besar. tapi insya allah dengan profesionalisme yang akan kita terapkan, akan menjadi besar dikemudian hari.
target pasar ane sendiri adalah golongan middle down dengan detail sbb :
1. golongan karyawan (kebetulan dekat rumah ane banyak perkantoran dan kos-kosan)
2. mahasiswa (rumah ane deket kampus bsi, dekat kampus YAI salemba, dekat kos-kosan mahasiswa UI salemba)
3. masyarakat sekitar rumah ane (mengingat di sekitar rumah ane banyak terdapat pemukiman (daerah salemba, paseban,percetakan negara,bluntas,kramat).
untuk lebih detail agan-agan bisa PM ane...
</div>