atheis
25th March 2011, 04:04 AM
http://images.detik.com/content/2008/12/24/361/blueberrybsr.jpg
Jakarta - Dessert yang parktis dan enak ini cocok disajikan sebagai penutup jamuan Natal atau Tahun Baru. Dengan tekstur lembut setengah beku, rasanya mirip es krim, dingin-dingin manis. Tambahan blueberry yang asam-asam segar membuat rasanya makin istimewa. Mau coba?
Bahan:
200 ml krim kental/whipping cream
200 g cream cheese, biarkan hingga agak lunak
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis putih
200 g selai blueberry
Cara membuat:
Kocok krim hingga kental. Tambahkan cream cheese, kocok hingga kental dan menyatu.
Masukkan kulit jeruk, air jeruk dan susu kental manis. Kocok hingga rata.
Siapkan gelas-gelas saji. Taruh berselang-seling adonan cream cheese dan selai blueberry.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas(dev/Odi)
~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2008/12/24/100826/1058783/361/blueberry-semi-freddo-dessert-istimewa-natal)
Jakarta - Dessert yang parktis dan enak ini cocok disajikan sebagai penutup jamuan Natal atau Tahun Baru. Dengan tekstur lembut setengah beku, rasanya mirip es krim, dingin-dingin manis. Tambahan blueberry yang asam-asam segar membuat rasanya makin istimewa. Mau coba?
Bahan:
200 ml krim kental/whipping cream
200 g cream cheese, biarkan hingga agak lunak
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis putih
200 g selai blueberry
Cara membuat:
Kocok krim hingga kental. Tambahkan cream cheese, kocok hingga kental dan menyatu.
Masukkan kulit jeruk, air jeruk dan susu kental manis. Kocok hingga rata.
Siapkan gelas-gelas saji. Taruh berselang-seling adonan cream cheese dan selai blueberry.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas(dev/Odi)
~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2008/12/24/100826/1058783/361/blueberry-semi-freddo-dessert-istimewa-natal)