atheis
18th March 2011, 04:56 AM
http://images.detik.com/content/2010/11/11/361/sandwichctt.jpg
Foto: Odi/Detikfood
Jakarta - Bahn mi alias 'baguette' atau roti Perancis. Merupakan jajanan berupa sandwich roti Perancis dengan aneka isi. Pengaruh kuliner Perancis dengan sentuhan lokal Vietnam ini rasanya sangat eksotik!
Bahan:
4 buah baguette/roti Perancis ukuran kecil
4 sdm liver pate
2 sdm wortel iris kecil panjang
2 sdm lobak iris kecil panjang
2 sdm mentimun, iris kecil panjang
150 g daging ayam/bebek asap/panggang, iris tipis
4 sdm kecap asin
4 sdm sambal Bangkok, siap pakai
2 sdm mayones botolan
2 sdm daun ketumbar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
Cara membuat:
Sayat membujur roti Perancis.
Isi roti dengan sayuran, ayam panggang hingga padat.
Beri kecap, sambal Bangkok dan mayones.
Taburi dengan daun ketumbar dan irisan cabai.
Rapatkan hingga padat.
Sajikan segera.
Untuk 4 buah
(dev/Odi)
~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2010/11/11/114048/1492038/361/resep-sandwich-bahn-mi)
Foto: Odi/Detikfood
Jakarta - Bahn mi alias 'baguette' atau roti Perancis. Merupakan jajanan berupa sandwich roti Perancis dengan aneka isi. Pengaruh kuliner Perancis dengan sentuhan lokal Vietnam ini rasanya sangat eksotik!
Bahan:
4 buah baguette/roti Perancis ukuran kecil
4 sdm liver pate
2 sdm wortel iris kecil panjang
2 sdm lobak iris kecil panjang
2 sdm mentimun, iris kecil panjang
150 g daging ayam/bebek asap/panggang, iris tipis
4 sdm kecap asin
4 sdm sambal Bangkok, siap pakai
2 sdm mayones botolan
2 sdm daun ketumbar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
Cara membuat:
Sayat membujur roti Perancis.
Isi roti dengan sayuran, ayam panggang hingga padat.
Beri kecap, sambal Bangkok dan mayones.
Taburi dengan daun ketumbar dan irisan cabai.
Rapatkan hingga padat.
Sajikan segera.
Untuk 4 buah
(dev/Odi)
~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2010/11/11/114048/1492038/361/resep-sandwich-bahn-mi)