Pedas Gurih Bola Daging Kuah Suun

[atheis]

http://images.detik.com/content/2009/01/12/360/suunboladagingbsr.jpg


Jakarta - Bola dagingnya pedas-pedas gurih. Kuahnya gurih deiperkaya dengan suun dan tauge. Racikan sup gaya Korea ini cocok dinikmati saat cuaca mendung dan udara dingin. Dijamin bikin segar dan keringatan!

Bahan:
Bola Daging, aduk rata:
250 g daging sapi cincang
1 sdt cabai merah bubuk
1 siung bawang putih, parut
1 butir bawang merah, cincang
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
Kuah:
1 sdm minyak sayur
? sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang
500 ml kaldu daging
25 g suun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan, potong-potong
50 g tauge besar, bersihkan
1 sdm kecap asin
? sdt cabai merah bubuk
? sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:


Bagi adonan daging menjadi 4 bagian. Bentuk menjadi bulat pipih.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
Masak bola daging hingga matang kedua sisinya. Angkat.

Kuah :


Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan bahan lainnya. Didihkan hingga seluruhnya matang.
Tambahkan bola daging, didihkan kembali.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang
~ SUMBER ~ (http://food.detik.com/read/2009/01/12/104638/1066720/360/pedas-gurih-bola-daging-kuah-suun)

[atheis]

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS
:cabe::cabe::cabe:

:gomen: :shakehand: :gomen:

[wapomib]

kepengen tapi gak bisa masak