MakanDodol
3rd October 2012, 10:33 AM
Kebab identik dengan makanan Turki. Tapi kebab bukan satu-satunya makanan enak yang layak disantap jika bepergian ke Turki.
Meatball bisa menjadi pilihan utama. Salah satu produk turunan daging sapi atau kambing asap ini memberikan sensasi pedas, asam, dan asin.
Meatball diasap dan dibakar dengan ditambah bumbu-bumbu khas Turki seperti bawang merah, garam, dan rempah khas. Ada campuran telor dan sayur-mayur di dalamnya.
Satu porsi meatball terdiri dari enam potong daging yang masing-masing berukuran kotak sebesar bakso di sini. Disajikan dengan sambal khas Turki jauh lebih lezat dan enak dibandingkan dengan saus biasa.
Bagi penggila pedas, sambal Turki cukup bisa diandalkan untuk uji nyali. Campuran meatball dan sambal ini yang membuat banyak orang yang datang ke Turki bolak-balik menyantap hidangan ini.
Meatball memang bukan makanan asli Turki. Asal-usulnya datang dari Iran, dan dimodifikasi di Turki. Sedikitnya ada 30 macam jenis meatball yang berkembang di Turki. Masing-masing memiliki keunggulan rasa dan sajian berbeda.
Di Istanbul, banyak restoran menyajikan meatball. Salah satu yang menjadi andalan dan langganan saya selama wisata di sana adalah meatball di resto Sultan Ahmet yang terletak di depan Masjid Biru.
Saya coba beberapa meatball di resto lain di sekitar Istanbul, namun yang paling lezat yang ada di resto Sultan Ahmet ini.
Harganya tidak mahal, hanya 7 dolar AS untuk satu porsi. Plus nasi, tambah 2 dolar AS per porsi.
Setiap porsi meatball dilengkapi dengan roti tawar Turki. Roti ukuran sebesar piring normal ini cukup kenyang untuk menggantikan nasi. Jadi, Anda tidak perlu pesan nasi.
Teman makan meatball, cukup pesan teh lokal yang hangat. Bisa juga divariasikan dengan coke atau es lainnya. Idealnya dengan jus buah memang atau teh lokal tadi.
Selamat menikmati!
Berhubung gak bisa kirim foto, lengkapnya buka ini gan: Plus perjalanan ane ke Eropa:
ketawing (http://ketawing.wordpress.com)
</div>
Meatball bisa menjadi pilihan utama. Salah satu produk turunan daging sapi atau kambing asap ini memberikan sensasi pedas, asam, dan asin.
Meatball diasap dan dibakar dengan ditambah bumbu-bumbu khas Turki seperti bawang merah, garam, dan rempah khas. Ada campuran telor dan sayur-mayur di dalamnya.
Satu porsi meatball terdiri dari enam potong daging yang masing-masing berukuran kotak sebesar bakso di sini. Disajikan dengan sambal khas Turki jauh lebih lezat dan enak dibandingkan dengan saus biasa.
Bagi penggila pedas, sambal Turki cukup bisa diandalkan untuk uji nyali. Campuran meatball dan sambal ini yang membuat banyak orang yang datang ke Turki bolak-balik menyantap hidangan ini.
Meatball memang bukan makanan asli Turki. Asal-usulnya datang dari Iran, dan dimodifikasi di Turki. Sedikitnya ada 30 macam jenis meatball yang berkembang di Turki. Masing-masing memiliki keunggulan rasa dan sajian berbeda.
Di Istanbul, banyak restoran menyajikan meatball. Salah satu yang menjadi andalan dan langganan saya selama wisata di sana adalah meatball di resto Sultan Ahmet yang terletak di depan Masjid Biru.
Saya coba beberapa meatball di resto lain di sekitar Istanbul, namun yang paling lezat yang ada di resto Sultan Ahmet ini.
Harganya tidak mahal, hanya 7 dolar AS untuk satu porsi. Plus nasi, tambah 2 dolar AS per porsi.
Setiap porsi meatball dilengkapi dengan roti tawar Turki. Roti ukuran sebesar piring normal ini cukup kenyang untuk menggantikan nasi. Jadi, Anda tidak perlu pesan nasi.
Teman makan meatball, cukup pesan teh lokal yang hangat. Bisa juga divariasikan dengan coke atau es lainnya. Idealnya dengan jus buah memang atau teh lokal tadi.
Selamat menikmati!
Berhubung gak bisa kirim foto, lengkapnya buka ini gan: Plus perjalanan ane ke Eropa:
ketawing (http://ketawing.wordpress.com)
</div>