daemon
20th February 2011, 03:18 AM
http://images.detik.com/content/2011/01/27/360/rosengpedasctt.jpg
Foto: Syahroni
Jakarta - Sedang kurang semangat untuk makan? Hmm..coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal membuat badan jadi segar!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 buah cabai merah, iris kasar
3 buah cabai hijau, iris kasar
10 buah cabai rawit merah
150 g daging sapi sandung lamur, potong-potong
200 ml kaldu sapi
Haluskan:
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
3 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
� sdt merica butiran
� sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Tambahkan cabai, aduk hingga layu.
Masukkan daging dan kaldu.
Didihkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 6 orang(eka/Odi)
source (http://food.detik.com/read/2011/01/27/133422/1555812/360/resep-daging-oseng-pedas-daging)
Foto: Syahroni
Jakarta - Sedang kurang semangat untuk makan? Hmm..coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal membuat badan jadi segar!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 buah cabai merah, iris kasar
3 buah cabai hijau, iris kasar
10 buah cabai rawit merah
150 g daging sapi sandung lamur, potong-potong
200 ml kaldu sapi
Haluskan:
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
3 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
� sdt merica butiran
� sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Tambahkan cabai, aduk hingga layu.
Masukkan daging dan kaldu.
Didihkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 6 orang(eka/Odi)
source (http://food.detik.com/read/2011/01/27/133422/1555812/360/resep-daging-oseng-pedas-daging)