atheis
29th January 2011, 10:12 AM
http://www.resepkita.com/gambarResep/gambarBesar/supudang.jpg
Cocok dihidangkan bagi keluarga yang menyenangi sea food , gampang disajikan.
Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan :
300 gr udang jerbung, kupas, sisakan ekor2 bh jeruk nipis, peras1 bh lobak belah 4, iris 1 cm2 bh wortel, iris seperti korek api1/2 sdt garam1 sdt merica4 siung bawang putih, haluskan2 sdt kaldu ayam bubuk2 btg daun ketumbar, ikat1000 ml air1 btg daun bawang, iris serong 1 cm2 sdm kecap ikan
Cara Mengolah :
1.Lumuri udang dengan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2.Rebus udang bersama daun ketumbar dan daun bawang. Buang busanya. Sishkan.
3.Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk - aduk, tambahkan 100 ml air rebusan.
4.Masukkan tumisan dalam rebusan udahng. Tambahkan kaldu, lobak, garam, dan merica. Didihkan.
~SUMBER~ (http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=36)
Cocok dihidangkan bagi keluarga yang menyenangi sea food , gampang disajikan.
Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan :
300 gr udang jerbung, kupas, sisakan ekor2 bh jeruk nipis, peras1 bh lobak belah 4, iris 1 cm2 bh wortel, iris seperti korek api1/2 sdt garam1 sdt merica4 siung bawang putih, haluskan2 sdt kaldu ayam bubuk2 btg daun ketumbar, ikat1000 ml air1 btg daun bawang, iris serong 1 cm2 sdm kecap ikan
Cara Mengolah :
1.Lumuri udang dengan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2.Rebus udang bersama daun ketumbar dan daun bawang. Buang busanya. Sishkan.
3.Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk - aduk, tambahkan 100 ml air rebusan.
4.Masukkan tumisan dalam rebusan udahng. Tambahkan kaldu, lobak, garam, dan merica. Didihkan.
~SUMBER~ (http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=36)