alcoholic
13th January 2011, 06:14 AM
http://langsungenak.com/images/medium/es-kopyor-fantasi.jpg
Es Puding Kopyor
Bahan :
1000 cc santan kental
200 gr gula pasir
2 pak agar agar putih
75 gr gula palem
50 gr kismis, direndam air hangat
1 1/2 butir kelapa kopyor
garam halus secukupnya
Cara Membuat :
Masak santan, agar agar, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk.
Aduk gula palem dan kelapa kopyor secukupnya kemudian aduk hingga rata.
Tuangkan bahan kopyor yang sudah dikocok kedalam cetakan puding dan ratakan.
Setelah dingin tuangkan adonan putih yang diberi sedikit pewarna makanan merah.
Siramkan adonan merah ke atasnya hingga rata.
Dinginkan kemudian potong potong sesuai selera
Es Puding Kopyor
Bahan :
1000 cc santan kental
200 gr gula pasir
2 pak agar agar putih
75 gr gula palem
50 gr kismis, direndam air hangat
1 1/2 butir kelapa kopyor
garam halus secukupnya
Cara Membuat :
Masak santan, agar agar, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk.
Aduk gula palem dan kelapa kopyor secukupnya kemudian aduk hingga rata.
Tuangkan bahan kopyor yang sudah dikocok kedalam cetakan puding dan ratakan.
Setelah dingin tuangkan adonan putih yang diberi sedikit pewarna makanan merah.
Siramkan adonan merah ke atasnya hingga rata.
Dinginkan kemudian potong potong sesuai selera