alcoholic
13th January 2011, 05:11 AM
BAHAN :
1 resep adonan dasar kulit (http://www.resepmasakanku.com/resep-kue/resep-kue/resep-kue--adonan-dasar-kulit-moon-cake-/kue-bulan.html)
100 gram kacang tanah kupas
1.000 ml air
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
� sdt garam
3 sdm minyak goreng
10 gram tepung terigu sangrai
CARA MEMBUAT :
Rebus kacang tanah dalam 1.000 ml air dalam panci bertekanan tinggi selama 25 menit.
asukkan gula, daun pandan, dan garam lalu blender halus.
uang ke wajan teflon dan aduk sampai kering dan kalis. Masukkan minyak goreng. Aduk sampai kering, angkat, lalu dinginkan.
Tambahkan tepung sangrai lalu bulatkan.
Untuk 22 buah
Source : http://bankresep.wordpress.com/2007/10/19/classic-moon-cake/
1 resep adonan dasar kulit (http://www.resepmasakanku.com/resep-kue/resep-kue/resep-kue--adonan-dasar-kulit-moon-cake-/kue-bulan.html)
100 gram kacang tanah kupas
1.000 ml air
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
� sdt garam
3 sdm minyak goreng
10 gram tepung terigu sangrai
CARA MEMBUAT :
Rebus kacang tanah dalam 1.000 ml air dalam panci bertekanan tinggi selama 25 menit.
asukkan gula, daun pandan, dan garam lalu blender halus.
uang ke wajan teflon dan aduk sampai kering dan kalis. Masukkan minyak goreng. Aduk sampai kering, angkat, lalu dinginkan.
Tambahkan tepung sangrai lalu bulatkan.
Untuk 22 buah
Source : http://bankresep.wordpress.com/2007/10/19/classic-moon-cake/