suryacreen
7th August 2012, 04:46 AM
http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/mUJToO30quexd62Np8lVlw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Y2g9Mjc2O2NyPTE7Y3c9NDY1O2R4PTA7ZH k9MDtmaT11bGNyb3A7aD0xMTM7cT04NTt3PTE5MA--/http://media.zenfs.com/id-ID/News/republika/teh-ilustrasi-_120725135452-157.jpgLihat Foto (http://id.she.yahoo.com/foto/teh-dan-kopi-bisa-kurangi-jatah-kalsium-foto-070115086.html;_ylt=AvBLw8oMgP9SF7JbwBqnBrfneeR_;_ ylu=X3oDMTRiYmNqYmM3BG1pdANBcnRpY2xlIFJlbGF0ZWQgQ2 9udGVudARwa2cDZDJjNDA2NTQtNWQ0My0zNjVhLTgzMGUtYzFi YWFlODExMDk5BHBvcwMxBHNlYwNNZWRpYUFydGljbGVSZWxhdG VkBHZlcgMyMTQ2ZmJjMC1kZDM5LTExZTEtYmNmYS1hMGNhMjli YTA5ZmM-;_ylg=X3oDMTJvZWNwMWs2BGludGwDaWQEbGFuZwNpZC1pZARw c3RhaWQDMzJhOWY4NWUtN2E2Ni0zODYyLWIwZjItMDY0YjdkOD c3ZjMwBHBzdGNhdANzZWhhdARwdANzdG9yeXBhZ2U-;_ylv=3)Teh.
REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA--Teh dan kopi sebaiknya tidak diminum pada saat sedang makan, karena dapat mengurangi jatah kalsium yang seharusnya diserap usus, kata dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK.
"Hal ini disebabkan oleh efek kafein yang terkandung di dalam teh dan kopi, sehingga tubuh tidak bisa menyerap banyak kalsium," ujar Fiastuti sebelum memberikan paparan mengenai nutrisi buah di Jakarta, Kamis.
Kafein yang terkandung dalam teh dan kopi menghalangi penyerapan kalsium dan mineral di usus, sehingga tubuh tidak mendapatkan cukup kalsium yang seharusnya imbang dengan kandungan kalsium dalam makanannya, jelas Fiastuti.
Fiastuti melanjutkan, hal ini menyebabkan kalsium keluar lebih banyak daripada yang seharusnya dan dikeluarkan lewat urin. "Jatah untuk tubuh menjadi berkurang dari yang seharusnya diserap," pungkas dia.
Sementara itu, untuk mengimbangi kalsium yang terbuang, Fiastuti mengimbau agar asupan makanan tinggi kalsium terus dikonsumsi.
"Tidak hanya susu, tapi ikan, sayuran hijau, kacang kedelai, tahu dan tempe, merupakan makanan kaya kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh, untuk menjaga kesehatan tulang," demikian Fiastuti.
REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA--Teh dan kopi sebaiknya tidak diminum pada saat sedang makan, karena dapat mengurangi jatah kalsium yang seharusnya diserap usus, kata dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK.
"Hal ini disebabkan oleh efek kafein yang terkandung di dalam teh dan kopi, sehingga tubuh tidak bisa menyerap banyak kalsium," ujar Fiastuti sebelum memberikan paparan mengenai nutrisi buah di Jakarta, Kamis.
Kafein yang terkandung dalam teh dan kopi menghalangi penyerapan kalsium dan mineral di usus, sehingga tubuh tidak mendapatkan cukup kalsium yang seharusnya imbang dengan kandungan kalsium dalam makanannya, jelas Fiastuti.
Fiastuti melanjutkan, hal ini menyebabkan kalsium keluar lebih banyak daripada yang seharusnya dan dikeluarkan lewat urin. "Jatah untuk tubuh menjadi berkurang dari yang seharusnya diserap," pungkas dia.
Sementara itu, untuk mengimbangi kalsium yang terbuang, Fiastuti mengimbau agar asupan makanan tinggi kalsium terus dikonsumsi.
"Tidak hanya susu, tapi ikan, sayuran hijau, kacang kedelai, tahu dan tempe, merupakan makanan kaya kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh, untuk menjaga kesehatan tulang," demikian Fiastuti.