Soto Banjar

[dear]

Bahan:

Dada ayam, rebus sampai empuk dan angkat dari kaldu, suwir tipis, sisihkan.
Rebus soun dengan air biasa sampai lunak, tiriskan dan sisihkan
Kaldu dari rebusan ayam untuk kuah soto (dalam foto kuahnya kuning karena ada tambahan mentega Blue Band supaya lebih harum)

Sementara menunggu dada ayam empuk siapkan untuk membuat perkedel kentang biasa.

Bumbu Soto:


Tumis sampai wangi bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan
Masukkan ke kuah kaldu berikut cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg, cinnamon, bay leaf
Garam dan merica untuk penyedap rasa

Bumbu Pelengkap:


Daun bawang
Bawang goreng
Kecap
Jeruk nipis
Kerupuk udang
Sambal cabe rawit merah
Irisan tomat (tambahan Nyi Dch)

Sajikan di mangkok dengan soun yang sudah matang, tambahkan suwiran daging ayam, telor rebus, perkedel kentang, dan bumbu pelengkapnya.

http://kolomkita.detik.com/upload/photo/1banjar1.jpg


Selamat menikmati ndan ... :blink:

[1rf4npr14nd0k0]

wah, kayanya enak nih ndan..

[PLayer]

tambah kerupuk udang.... beh mantap :blink::blink:








koMaNdaN aqU barU nih di CEriWis
ajaRin aqU ya



:melon::melon::melon::melon::melon::melon::melon:: melon::melon::melon::melon::melon::melon::melon:


kirim aku melon donk

aqu kirbal buat kamu komandan kalo persediaan masih ada
http://ceriwis.us/attachment.php?attachmentid=2574&stc=1&d=1279513109http://ceriwis.us/attachment.php?attachmentid=2575&stc=1&d=1279513140http://ceriwis.us/attachment.php?attachmentid=2576&stc=1&d=1279513470 http://ceriwis.us/attachment.php?attachmentid=2577&stc=1&d=1279513493http://ceriwis.us/attachment.php?attachmentid=2574&stc=1&d=1279513109



:melon::melon::melon::melon::melon::melon::melon:: melon::melon::melon::melon::melon::melon::melon:

[Bangus007]

Bahan:

Dada ayam, rebus sampai empuk dan angkat dari kaldu, suwir tipis, sisihkan.
Rebus soun dengan air biasa sampai lunak, tiriskan dan sisihkan
Kaldu dari rebusan ayam untuk kuah soto (dalam foto kuahnya kuning karena ada tambahan mentega Blue Band supaya lebih harum)

Sementara menunggu dada ayam empuk siapkan untuk membuat perkedel kentang biasa.

Bumbu Soto:


Tumis sampai wangi bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan
Masukkan ke kuah kaldu berikut cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg, cinnamon, bay leaf
Garam dan merica untuk penyedap rasa

Bumbu Pelengkap:


Daun bawang
Bawang goreng
Kecap
Jeruk nipis
Kerupuk udang
Sambal cabe rawit merah
Irisan tomat (tambahan Nyi Dch)

Sajikan di mangkok dengan soun yang sudah matang, tambahkan suwiran daging ayam, telor rebus, perkedel kentang, dan bumbu pelengkapnya.

http://kolomkita.detik.com/upload/photo/1banjar1.jpg


Selamat menikmati ndan ... :blink:


cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg,bahasa indonesia nya apa nih ndan:tanya: yang ane ngarti cuma satu cinnamon/kayu manis doang:malu2:

[widcomp]

cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg,bahasa indonesia nya apa nih ndan:tanya: yang ane ngarti cuma satu cinnamon/kayu manis doang:malu2:
ane malah kagak ngarti sama sex gan :hope:

[weew]

emmm... enak iniiii... :riang:

[younoob]

wah ada mihunnya y..
sedep banget pastinya nih :mantap:

[Deadwar]

kalau ada temen es jeruk tambah mantep

[BenMossad]

dgr2 tu soto enk bgt ndan.. tp ane lom nyoba, pgn bgt nyicip..