lumpiabasah
27th May 2012, 10:54 PM
GANZZZZ.. Nih ane bikin trit tentang pempek gan.. lihat aja satu2, di jamin ngiler.. mudah2an ga repost
[/spoiler] for Pempek Kapal Selam:
http://img257.imageshack.us/img257/53/pempekxk2.jpg
Pempek Kapal Selam ini pempek paling gede gan.. satu aja udah kenyang. isinya telor
for Pempek Telor:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02309.jpg
sama kaya pempek kapal selam, tapi lebih kecil
for Pempek Lenjer:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02314.jpg
bahannya sama kaya bahan pempek biasanya.. pempeknya panjang2
for Pempek Adaan:
http://img356.imageshack.us/img356/4290/pempekbaksosapicopyzb9.jpg
ini pempek favorit ane gan, biasanya dari ikan tenggiri
for Pempek Keriting:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02311.jpg
ini bikinnya pake cetakan gan. makanya bentuknya keriting2 kaya kerupuk gitu
for Pempek Pistel:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/croppistel6.jpg
pempek ini biasanya pake isi, dari pepaya muda yg udah dimasak sebelumnya. enak juga gan
for Pempek Kulit:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/pempekkulit.jpg pempek ini dari kulit ikan gan. garing rasanya
for Pempek Panggang:
http://img526.imageshack.us/img526/9073/pempeklenjerpanggangmw1.jpg
ini dari sagu gan(CMIIW) seperti namanya pempek ini masaknya dg cara dipanggang. trus pempeknya diisi pake udang kering+saos cuko yg kental
for Pempek Lenggang:
[http://img75.imageshack.us/img75/6561/lenggangdq4.jpg
ini mungkin jarang agan denger,sama kaya pempek panggang, masaknya juga dipanggang, tapi pake daun pisang.. tapi bisa juga di goreng biasa.. caranya pemepk lenjer/pemepk telor digoreng dg telor yg udah dikocok kaya telor dadar gitu..maknyus
for Otak-otak:
http://i22.photobucket.com/albums/b321/coconoar/Ziep/otak-otak.jpg
yg ini kaya lemper bentuknya, dibungkus daun pisang gan..
for Adonan Dasar Pempek:
Adonan Dasar Pempek
Bahan:
* 400 gr ikan tenggiri.
* 75 cc air es.
* 1 sdt garam.
* 1 sdm saus tiram.
* 200 gr tepung sagu.
* 1 sdm tepung terigu.
* 3 siung bawang putih.
Cara Membuat:
* Keruk daging ikan dengan sendok, sisihkan kulitnya (untuk membuat pempek kulit).
* Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut.
* Campur daging ikan dengan air, garam, dan saus tiram sambil terus diaduk.
* Tuang sagu sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket ditangan.
Jika adonan masih terlalu keras dan susah dibentuk, tambahkan lagi daging ikannya, aduk rata dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
* Adonan siap digunakan.
dan yang ngebikin pempek enak tuh ini gan
for saos cuko:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/cropcuko.jpg
Bahan:
* 200 gr gula jawa, disisir halus.
* 600 ml air.
* 25 gr asam jawa.
* 1 sdm tongcai.
* 5 buah cabe rawit merah.
* 5 buah cabai rawit.
* 5 siung bawang putih.
* 1 sdt garam.
* 2 sdm kecap manis.
Cara Membuat:
* Haluskan cabai merah dan cabai rawit dan bawang putih.
* Rebus air bersama gula jawa, asam jawa, dan tongcai.
* Didihkan dengan api sedang selama 15 menit. saring, boleh ditambah air lagi.
* Didihkan kembali. masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata kemudian masukkan sisa bahan.
* Matikan api, dinginkan. Saring kembali. (jangan lupa cicipi, karena cuko ini masing orang punya selera yg berbeda).
[/quote]
Originally Posted by aaxxx
http://static.kaskus.co.id/images/buttons/viewpost.gif (http://www.ceriwis.us/showthread.php?p=152240796#post152240796)
ane tambahin satu gan....
for pempek tahu:
http://2.bp.blogspot.com/_JAM-iSxZCIk/SMIK0fRAtbI/AAAAAAAABdc/OqLYsCZRktI/s400/Pempek+Tahu.JPG
Pempek tahu ini bikin nya seperti tahu isi, tapi isi nya bahan pempek ada'an, trus goreng sampe mateng
makanan lain gan
tekwan
for tekwan:
http://i33.tinypic.com/27zvkht.jpg
Originally Posted by lordbaw
http://static.kaskus.co.id/images/buttons/viewpost.gif (http://www.ceriwis.us/showthread.php?p=160791300#post160791300)
tambahin satu lagi gan:
Model Gendum
[spoiler=open this] for Model Gendum:
http://nustaffsite.gunadarma.ac.id/blog/pardede/files/2008/08/pempek-model-campur.JPG
http://img.photobucket.com/albums/v600/v1olet/makan-makan2/model1.jpg
kayak tekwan tapi isinya tahu
gimana gan? enak kan? kasih :melonndan: dong
jangan lupa di rate yaahh http://i46.tinypic.com/1i7bb.jpg
[quote]
Alfito Deannova (tvOne) ngaskus juga gan (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3077699)
MACAM-MACAM PEMPEK(WITH PIC)DIJAMIN NGILER (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3088827)
TELEVISI:Sejarah Perkembangan (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3090347)
Sedikit Cerita Tentang Batik (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3079718)
Cara Kerja Wifi (http://ceriwis.us/showthread.php?p=152530933#post152530933)
Kalo Spongebob DKK jadi Anggota Aktsuki [PIC] kocak gan !! (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3104862)
TAMPARAN KERAS BUAT KAMU YANG NGAKU MUSLIM!! (http://ceriwis.us/showthread.php?p=166419288#post166419288)
Infotaiment KISS udah Bosen sama INDOSI*R (http://ceriwis.us/showthread.php?p=167392596#post167392596)
Pemborosan Pada Shortcut Emoticon Kaskus (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3374340)
Check This Out Gan.. Spongebob Squarepaint (http://ceriwis.us/showthread.php?p=168349845#post168349845)
</div>
[/spoiler] for Pempek Kapal Selam:
http://img257.imageshack.us/img257/53/pempekxk2.jpg
Pempek Kapal Selam ini pempek paling gede gan.. satu aja udah kenyang. isinya telor
for Pempek Telor:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02309.jpg
sama kaya pempek kapal selam, tapi lebih kecil
for Pempek Lenjer:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02314.jpg
bahannya sama kaya bahan pempek biasanya.. pempeknya panjang2
for Pempek Adaan:
http://img356.imageshack.us/img356/4290/pempekbaksosapicopyzb9.jpg
ini pempek favorit ane gan, biasanya dari ikan tenggiri
for Pempek Keriting:
http://i868.photobucket.com/albums/ab250/digunz_bucket/DSC02311.jpg
ini bikinnya pake cetakan gan. makanya bentuknya keriting2 kaya kerupuk gitu
for Pempek Pistel:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/croppistel6.jpg
pempek ini biasanya pake isi, dari pepaya muda yg udah dimasak sebelumnya. enak juga gan
for Pempek Kulit:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/pempekkulit.jpg pempek ini dari kulit ikan gan. garing rasanya
for Pempek Panggang:
http://img526.imageshack.us/img526/9073/pempeklenjerpanggangmw1.jpg
ini dari sagu gan(CMIIW) seperti namanya pempek ini masaknya dg cara dipanggang. trus pempeknya diisi pake udang kering+saos cuko yg kental
for Pempek Lenggang:
[http://img75.imageshack.us/img75/6561/lenggangdq4.jpg
ini mungkin jarang agan denger,sama kaya pempek panggang, masaknya juga dipanggang, tapi pake daun pisang.. tapi bisa juga di goreng biasa.. caranya pemepk lenjer/pemepk telor digoreng dg telor yg udah dikocok kaya telor dadar gitu..maknyus
for Otak-otak:
http://i22.photobucket.com/albums/b321/coconoar/Ziep/otak-otak.jpg
yg ini kaya lemper bentuknya, dibungkus daun pisang gan..
for Adonan Dasar Pempek:
Adonan Dasar Pempek
Bahan:
* 400 gr ikan tenggiri.
* 75 cc air es.
* 1 sdt garam.
* 1 sdm saus tiram.
* 200 gr tepung sagu.
* 1 sdm tepung terigu.
* 3 siung bawang putih.
Cara Membuat:
* Keruk daging ikan dengan sendok, sisihkan kulitnya (untuk membuat pempek kulit).
* Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut.
* Campur daging ikan dengan air, garam, dan saus tiram sambil terus diaduk.
* Tuang sagu sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket ditangan.
Jika adonan masih terlalu keras dan susah dibentuk, tambahkan lagi daging ikannya, aduk rata dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
* Adonan siap digunakan.
dan yang ngebikin pempek enak tuh ini gan
for saos cuko:
http://i856.photobucket.com/albums/ab130/mamset/cropcuko.jpg
Bahan:
* 200 gr gula jawa, disisir halus.
* 600 ml air.
* 25 gr asam jawa.
* 1 sdm tongcai.
* 5 buah cabe rawit merah.
* 5 buah cabai rawit.
* 5 siung bawang putih.
* 1 sdt garam.
* 2 sdm kecap manis.
Cara Membuat:
* Haluskan cabai merah dan cabai rawit dan bawang putih.
* Rebus air bersama gula jawa, asam jawa, dan tongcai.
* Didihkan dengan api sedang selama 15 menit. saring, boleh ditambah air lagi.
* Didihkan kembali. masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata kemudian masukkan sisa bahan.
* Matikan api, dinginkan. Saring kembali. (jangan lupa cicipi, karena cuko ini masing orang punya selera yg berbeda).
[/quote]
Originally Posted by aaxxx
http://static.kaskus.co.id/images/buttons/viewpost.gif (http://www.ceriwis.us/showthread.php?p=152240796#post152240796)
ane tambahin satu gan....
for pempek tahu:
http://2.bp.blogspot.com/_JAM-iSxZCIk/SMIK0fRAtbI/AAAAAAAABdc/OqLYsCZRktI/s400/Pempek+Tahu.JPG
Pempek tahu ini bikin nya seperti tahu isi, tapi isi nya bahan pempek ada'an, trus goreng sampe mateng
makanan lain gan
tekwan
for tekwan:
http://i33.tinypic.com/27zvkht.jpg
Originally Posted by lordbaw
http://static.kaskus.co.id/images/buttons/viewpost.gif (http://www.ceriwis.us/showthread.php?p=160791300#post160791300)
tambahin satu lagi gan:
Model Gendum
[spoiler=open this] for Model Gendum:
http://nustaffsite.gunadarma.ac.id/blog/pardede/files/2008/08/pempek-model-campur.JPG
http://img.photobucket.com/albums/v600/v1olet/makan-makan2/model1.jpg
kayak tekwan tapi isinya tahu
gimana gan? enak kan? kasih :melonndan: dong
jangan lupa di rate yaahh http://i46.tinypic.com/1i7bb.jpg
[quote]
Alfito Deannova (tvOne) ngaskus juga gan (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3077699)
MACAM-MACAM PEMPEK(WITH PIC)DIJAMIN NGILER (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3088827)
TELEVISI:Sejarah Perkembangan (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3090347)
Sedikit Cerita Tentang Batik (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3079718)
Cara Kerja Wifi (http://ceriwis.us/showthread.php?p=152530933#post152530933)
Kalo Spongebob DKK jadi Anggota Aktsuki [PIC] kocak gan !! (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3104862)
TAMPARAN KERAS BUAT KAMU YANG NGAKU MUSLIM!! (http://ceriwis.us/showthread.php?p=166419288#post166419288)
Infotaiment KISS udah Bosen sama INDOSI*R (http://ceriwis.us/showthread.php?p=167392596#post167392596)
Pemborosan Pada Shortcut Emoticon Kaskus (http://ceriwis.us/showthread.php?t=3374340)
Check This Out Gan.. Spongebob Squarepaint (http://ceriwis.us/showthread.php?p=168349845#post168349845)
</div>