rajamacan
27th May 2012, 06:10 PM
penyebab utama nutrisi sayur bisa hilang
ya udah langsung aj gan nih..
http://i50.tinypic.com/25rowaw.jpg
PADA dasarnya, sayuran merupakan penganan yang menyehatkan. Namun, beberapa cara pengolahan membuat sayur tak lagi bermanfaat pada kesehatan tubuh.
Seperti diketahui bahwa semua sayuran sehat karena mengandung banyak vitamin, serat, antioksidan, dan mineral. Tapi, cara mengolah sayur menjadi sebuah menu hidangan dapat membuat sayuran tidak lagi menyehatkan.
Berikut masakan olahan sayuran yang merusak kandungan nutrisi pada sayur, sebagaimana dilansir Boldsky.
Keripik kentang
Anda menyukai keripik kentang? Sayangnya, makanan ini tidak baik bagi kesehatan Anda. Kentang yang dijadikan keripik merupakan salah satu cara terburuk mengonsumsi kentang.
Untuk dijadikan keripik, kentang diiris begitu tipis. Setelah itu digoreng pada suhu minyak yang sangat panas. Makan terlalu banyak keripik kentang harus dihindari jika Anda ingin tetap sehat.
Sayur sup kalengan
Sup sayuran kalengan memang menawarkan rasa yang lezat. Tapi sayangnya, rasa lezat dari sup sayuran tak memberikan manfaat pada kesehatan. Sup sayur kalengan mengandung kadar tinggi sodium dan bahan pengawet dan gula buatan.
Sayuran goreng
Makanan yang digoreng memang nikmat karena mengandung rasa gurih. Tapi, menggoreng merupakan metode memasak yang meninggalkan sayuran tanpa nutrisi. Setiap sayur yang telah "berenang" di minyak goreng tidak baik untuk kesehatan. Sayuran yang digoreng akan kehilangan keseluruhan nutrisi. Selain itu, sayuran yang digoreng dapat mengandung lemak jenuh yang membuat Anda memiliki risiko tinggi penyakit jantung.
Sayur acar
Sayur acar merupakan salah satu menu yang banyak disukai, tetapi tak menyehatkan. Memasak sayuran dalam bentuk acar mengalahkan tujuan makan sayuran. Minyak dan campuran cuka membunuh vitamin dan mineral yang terdapat pada sayuran.
sumber (http://health.okezone.com/read/2012/05/11/486/628253/penyebab-utama-nutrisi-sayuran-bisa-hilang)
sekian dari ane gan semoga bermanfaat
ts mengharaphttp://static.kaskus.co.id/images/smilies/s_sm_melon.gif
and jangan sampe dihttp://ceri.ws/smilies/small_cabe.gif
</div>
ya udah langsung aj gan nih..
http://i50.tinypic.com/25rowaw.jpg
PADA dasarnya, sayuran merupakan penganan yang menyehatkan. Namun, beberapa cara pengolahan membuat sayur tak lagi bermanfaat pada kesehatan tubuh.
Seperti diketahui bahwa semua sayuran sehat karena mengandung banyak vitamin, serat, antioksidan, dan mineral. Tapi, cara mengolah sayur menjadi sebuah menu hidangan dapat membuat sayuran tidak lagi menyehatkan.
Berikut masakan olahan sayuran yang merusak kandungan nutrisi pada sayur, sebagaimana dilansir Boldsky.
Keripik kentang
Anda menyukai keripik kentang? Sayangnya, makanan ini tidak baik bagi kesehatan Anda. Kentang yang dijadikan keripik merupakan salah satu cara terburuk mengonsumsi kentang.
Untuk dijadikan keripik, kentang diiris begitu tipis. Setelah itu digoreng pada suhu minyak yang sangat panas. Makan terlalu banyak keripik kentang harus dihindari jika Anda ingin tetap sehat.
Sayur sup kalengan
Sup sayuran kalengan memang menawarkan rasa yang lezat. Tapi sayangnya, rasa lezat dari sup sayuran tak memberikan manfaat pada kesehatan. Sup sayur kalengan mengandung kadar tinggi sodium dan bahan pengawet dan gula buatan.
Sayuran goreng
Makanan yang digoreng memang nikmat karena mengandung rasa gurih. Tapi, menggoreng merupakan metode memasak yang meninggalkan sayuran tanpa nutrisi. Setiap sayur yang telah "berenang" di minyak goreng tidak baik untuk kesehatan. Sayuran yang digoreng akan kehilangan keseluruhan nutrisi. Selain itu, sayuran yang digoreng dapat mengandung lemak jenuh yang membuat Anda memiliki risiko tinggi penyakit jantung.
Sayur acar
Sayur acar merupakan salah satu menu yang banyak disukai, tetapi tak menyehatkan. Memasak sayuran dalam bentuk acar mengalahkan tujuan makan sayuran. Minyak dan campuran cuka membunuh vitamin dan mineral yang terdapat pada sayuran.
sumber (http://health.okezone.com/read/2012/05/11/486/628253/penyebab-utama-nutrisi-sayuran-bisa-hilang)
sekian dari ane gan semoga bermanfaat
ts mengharaphttp://static.kaskus.co.id/images/smilies/s_sm_melon.gif
and jangan sampe dihttp://ceri.ws/smilies/small_cabe.gif
</div>